八ヶ岳南麓清里高原は、日照時間が長く果物の栽培に適した土地。太陽に向かって開けたその地形は、「日本のサンルーム」とも呼ばれます。
私たちの畑は標高830mと1060mの所に位置し、夏でも冷涼な風が吹き渡る環境です。冬の寒さもまた格別ですが、そのメリハリが果樹を成長させる原動力となります。
枝の剪定から摘果（大きくする実を選び、他を取り除く作業）、収穫まで、八ヶ岳の四季を感じながら、皆様にお届けする果物を作っています。今のところはさくらんぼ、西洋ナシ、マスクメロンを中心としていますが、他の果樹にも挑戦中。
様々な作物を研究し続けてきた成果は、確かな品質へと現れています。
岩原果樹園の果物はいずれも、有機肥料と減農薬にこだわり育てています。
そもそもさくらんぼは、気象条件などにより栽培できる場所が限られることから、希少価値が高い果物です。
当農園では、「赤いルビー」と呼ばれ、日本を代表する品種である佐藤錦及び佐藤錦系を中心に栽培しています。 一般的には1粒6～7gですが、岩原果樹園では7～10gと大粒なのが自慢。
同じ農園、同じ木であれば、粒が大きいほど甘くおいしくなります。 最大級の4Lサイズともなると、500円玉よりはるかに大きくなりますよ。
太陽が一日中当たる棚栽培の畑では、大玉の西洋ナシが育ちます。
棚を使って育てることにより、まんべんなく日が当たって、泥の跳ね返りによって発生する病虫害の危険を減らすことができます。 また、果実がある程度の大きさになると、一つひとつの実に袋がけを行います。
手間はかかりますが、これも果実を病虫害から守る大事な作業です。 当農園では洋ナシ食べ放題を体験していただけるのですが、参加された方からは「洋ナシの見方が変わった」という、うれしいお声も届きました オーロラ、ラ・フランス、シルバーベルなど品種も多様ですので、丹念に育てた洋ナシを、季節に合わせてお楽しみください。
当農園の園主・岩原行彦は、岡山大学園農学部で果樹を専攻するなど、果物の栽培一筋でやってきました。 おいしいさくらんぼを育てるための研究に終わりはなく、アメリカやオーストラリアまで視察に行っています。
おかげさまで、当農園の取り組みは多くの方にご注目いただき、個人・団体ともに数々の賞をいただいております。
2000年 毎日農業記録賞最優秀賞グランプリ（個人受賞）
2007年には日本農業大賞優秀賞受賞（団体受賞）
2014年には第１５回全国果樹技術・経営コンクール（団体受賞） 他多数
