-Be TOMATO-RENAになるトマト

糖度9度以下のトマトが少なくなり、レナトマトと遜色がなくなってきましたので、一旦売り切れとさせていただきます。
申し訳ありません。
次回のビートマトの販売開始はまだ未定ですが、終盤の5月末〜6月いっぱいはビートマトの販売を予定しております🙇‍♂️


＜味＞
弊社商品「旨味！！甘味！！酸味！！三拍子揃った最高品質のRENA TOMATO(レナトマト)」に比べ食味は劣るものの、味は濃く、みずみずしく、甘さもしっかり。

トマトは一年中同じ味ではなく徐々に美味しくなります。
そして全てのトマトが同じ味でもありません。天候や土壌の状態に左右されます。
最高品質のトマトが採れるのはほんの数ヶ月。ほんの限られた量。
そのRENAになるトマト「Be TOMATO(ビートマト)」
地元のみでの販売をしておりましたがご好評頂いたので商品化しました！！

＜栽培のこだわり＞
微生物などで改良した独自の土と、たっぷりの水を与えてあげることで、トマト自体のストレスを解消する。他の水切りトマトで甘みを出す常套手段をまさに型破りした栽培方法です。これにより、旨味、甘味、酸味のバランスが取れたトマトを栽培しております。
しかし、トマトは一年中最高の状態で採れるわけではありません。この栽培方法ゆえに最初はどうしてもサイズが大きくなったり、気候などが大きく関係していて、ビートマトが生れます。

＜産地の特徴＞
福岡県はうきは市で栽培を行っております。うきは市は耳納連山の麓に位置し、とても水が綺麗な街です。このように自然溢れる場所で栽培することで、より美味しいトマトを栽培する事が出来ます。

＜品種など＞
品種はRENA TOMATOと同じアイコトマト。
RENA TOMATOの基準には満たないものの、トマト本来の味を引き出したトマトです。
RENA TOMATOの由来は、弊社代表の森の奥様の名前(レナ)が由来となっております。奥様同様の愛情を、トマトにも注いでいるという事から、この名前になりました。
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