兵庫県産 三度豆(さやいんげん)1.9kg スジナシ新鮮で柔らかく苦みが少ないです。

兵庫県産 三度豆(さやいんげん)1.9kg スジナシ新鮮で柔らかく苦みが少ないです。

<こだわりポイント>。

普通のさやいんげんに比べて柔らかくなっています。
食べた時にあきらかに柔らかさが違うのが判ります。

少し特殊な肥料の上げ方をしているので、柔らかくできていますが
恐らく同じように柔らかいさやいんげんを作っている人はかなり少ないと思います。

さやいんげんには野菜の中でも多くカルシウムが含まれていますので、
育ち盛りの子供にもオススメです。

またマメ科に多く含まれているモリブデンも
さやいんげんにはよく含まれています。

すじがない品種ですので、すじを採る必要はありません。

<オススメの食べ方>

オススメの調理法はブタの肉巻きです。
さやいんげんが柔らかくて苦みが少ないので子供でも食べやすいです。

どんな料理にするときでもそうですが、湯がく場合は普通のさやいんげんより
少し湯がく時間を短くした方が柔らかい分煮崩れしにくいです。

他には天ぷら、バターソテー、ミックスベジタブルにする等もいいと思います。

<保存方法>

冷蔵庫で頑張れば1週間くらいは持ちます



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