＜味＞甘みと弾力のある美味しいコシヒカリです。
＜栽培のこだわり＞
昨年から取入れた合鴨農法により、農薬を使わずに安心して食べていただけるお米を栽培する事が出来ました。除草剤のかわりに合鴨さん達に草や虫を食べてもらい、肥料は栄養豊富なお米が作れる米ぬか肥料を使用しております。また、全て手作業によるはぜ掛けを行い太陽の元で自然乾燥させましたのでお米本来の風味を落とさず本当に美味しいお米が出来上がりました。
＜産地の特徴＞
山々に囲まれ綺麗な空気と水、広大な大地に恵まれた長野県は美味しいお米を作るのに最高の環境です。
＜品種など＞
コシヒカリ
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＜栽培のこだわり＞
昨年から取入れた合鴨農法により、農薬を使わずに安心して食べていただけるお米を栽培する事が出来ました。除草剤のかわりに合鴨さん達に草や虫を食べてもらい、肥料は栄養豊富なお米が作れる米ぬか肥料を使用しております。また、全て手作業によるはぜ掛けを行い太陽の元で自然乾燥させましたのでお米本来の風味を落とさず本当に美味しいお米が出来上がりました。
＜産地の特徴＞
山々に囲まれ綺麗な空気と水、広大な大地に恵まれた長野県は美味しいお米を作るのに最高の環境です。
＜品種など＞
コシヒカリ
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