パックにようじなどで5カ所穴をあけ、レンジで1分半で香り豊かな玄米ごはんの完成です。玄米が苦手な方も癖が少ないのでお気軽にお召しがり頂けます。1パック 160gの食べきりサイズと白米又は玄米のお得なセットです。
<栽培のこだわり>
300匹のゆかいな仲間とともにつくった楽しいお米。農薬や化学肥料を一切使用しないで、何十年も完熟した堆肥を入れ土づくりにこだわり、土本来の力で栽培されたお米。
<産地の特徴>
北には出羽富士と称される”鳥海山”、東には”出羽三山”から注がれる冷たい雪解け水が豊潤な大地を育てます。
<品種など>
山形県が10年以上の歳月をかけて開発した、旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、粘りと甘味に優れたお米。
<つや姫ブロンズマイスターが作る>
つや姫が作られることが許された生産者の中から、さらに山形県認定のつや姫マイスターという制度があります。そのつや姫マイスターの会の中でつや姫おいしさの神コンクールが開催されました。山形県内4つの地域に分かれ、予選会を行い上位2名が決勝に進みました。その決勝進出者8名のお米を23名の審査員で実食し、審査を行いました。そこで、私の作ったつや姫が見事3位(ブロンズマイスター)を獲得できました。各地域を勝ち抜いたつや姫マイスターのお米のため、すべて香り、旨みがあり甲乙つけがたく大変美味しいかったです。これからもつや姫の美味しさを追求しながら農作業に精進したいと思います。
※パッケージ等変更になる場合がありますのでご了承ください。
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