あわせ買い対象
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商品説明
<味>
別名『スープカボチャ 』と呼ばれるくらいスープやポタージュにするとネットリとした絶品な味になります。
なんと生でも食べられます。サラダに彩りをそえます。知らない方が食べたら
「このニンジン美味いですね!」と言われることがありますが、残念!それは、バターナッツです!
<栽培のこだわり>
有機質肥料たっぷりで、人工授粉も行わず、ワイルドに育てます。
肌汚れ等もありますが、ご理解下さい。
<産地の特徴>
神奈川県、横須賀市は三浦半島にあります。温暖で野菜を作るには恵まれた環境です。土は富士山の火山灰から出来たら黒ボク土と呼ばれるフワフワな土です。
三浦半島は海に囲まれ、ミネラルがたっぷり含んだ潮風に当たった野菜は美味しいと好評です。
<品種など>
固定種のバターナッツ
と
スーパーバターナッツ、スズナリバタコさんのミックスです。
バターナッツ類は、とにかく日持ちします。場所さえ問題なければ数ヶ月もちます。
1週間以上、置いてから食べた方が熟されて美味しいです!