とっておきの旬野菜Lセット１０種類以上【農薬・化学肥料不使用】

下記のリストから１０種類以上の新鮮なとりたての旬野菜をお届けします。
Chigasaki Organic Farmは品質を重視しており、畑からその日に一番美味しい状態のものを選りすぐって直送します。
年間５０種類の旬野菜とハーブ、一般にはなかなか出回っていない、色とりどりの美味しさをお楽しみください！

【旬野菜リスト】7月12日(水)更新
三州生姜(葉つき芽生姜・新生姜)、きゅうり、四葉きゅうり、水茄子、賀茂茄子、越後白茄子、トルコ茄子、翡翠茄子、長茄子、白丸茄子、ロッサビアンコ(イタリア茄子)、いんげん、ズッキーニ、ピーマン、モロヘイヤ、空芯菜、万願寺唐辛子※、激辛唐辛子(青唐辛子)、うまみ唐辛子(青唐辛子)、ハラペーニョ、ミニトマト、玉ねぎ、人参、にんにく

当農園は露地栽培のため、ハウス栽培とは異なり、野菜が天候などの外的要因に適応するための様々な生理現象が発生します。
※万願寺唐辛子にまれに辛味があることがあります。またブルーベリーと同じアントシアニン系の色素の影響で黒っぽい部分がでることがあります。傷んでいるわけではありませんので安心してお召し上がりください。気になる方はご注文をお控えください。

１００サイズ段ボール箱(新品)を使用し、種類別に品質保持袋に入れて丁寧に梱包します。
珍しい野菜の品種の説明や、美味しい食べ方を書いたオリジナルリーフレットも同封します。

＜栽培のこだわり＞
Chigasaki Organic Farmでは、すべての野菜・果実・ハーブを農薬・化学肥料・遺伝子組み換えのものは一切使わずに、丁寧な手作業が行き届く量に限定して、高品質なものを育てています。地域の天候や自然環境の特質に合わせて、病害虫に負けない、植物本来のチカラを引き出すような土づくり・農園づくりをおこなっています。
販路は直売に限定しており、自分たちが「美味しい！」「欲しい！」と思えるものを作って、販売しています。

＜産地の特徴＞
湘南の潮風かおる茅ケ崎の自然豊かな里山のなかにChigasaki Organic Farmの畑はあります。近くには茅ケ崎市が指定する特別緑地保全地区「清水谷」や「市民の森」があり、清らかな湧水が豊富で、風が谷を吹き抜ける里山地域です。

＜生産者の紹介＞
私たちは非農家出身の夫婦で、約10年間の準備期間を経て、2020年に新規就農し、Chigasaki Organic Farmを立ち上げました。後継者がおらず使われなくなった農地をおかりして、除草剤を使わずに手作業で雑草を取り、化学肥料は使わずに菜種油粕などの有機質肥料や緑肥（ソルゴーや麦など）を蒔いてすきこむ有機農業を、日夜、研究・実践しています。
私たちの日々の畑しごとや農家オススメの食べ方、収穫体験の様子はInstagram(@chigafam)でもご覧いただけます。
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