【メール便】【完熟】潮風香る～深釜蒸し乾燥ひじき(40g×3袋)

愛媛県松山市二神島

ふたがみマルシェ

食べチョクAWARD 2020 水産物 13位

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鉄釜使用
潮風と石浜の上で乾燥
ふっくら柔らかい

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商品について

内容

乾燥ひじき120g(40×3)

重量・
容量

約120g

発送

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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

愛媛県

特定
原材料

なし

商品説明

40gが3袋入っているので、ゆっくりと食べられるということと、お知り合いと分けて少量食べることも可能となっております！

＜味＞

とても柔らかく，磯の香りが口に広がりひじきの旨味を楽しむことができます．

＜栽培のこだわり＞

鉄窯で炊くときに，圧力をかけることにより短時間で仕上がり，一晩かけて長時間蒸すことで，うまみを閉じ込めることができています．また，海岸にたまっていく流木を薪の代わりに使っています．さらに，石浜で干すことで，海からの風と碁石の輻射熱を利用して乾燥させており短時間で製品にしております．その他にも，細かい汚れや異物等(石など)をきれいにするための工程もはさんでおり，非常にこだわって作った製品です．

鉄釜で炊いたひじきは、ステンレスの釜に比べ、鉄分が9倍になるとも言われており、二神島のひじきは鉄分豊富です！さらに、カルシウムも満点です！！

＜産地の特徴＞

二神島は，瀬戸内海に浮かぶ小さな島で，広島と山口の県境に位置しています．二神島の近海は，潮の流れが速く，急激に深くなる海の構造から，ひじきの品質が良いといわれております．海水の成分はどこでも同じではなく，ミネラルや塩分濃度などが場所により異なります．

＜品種など＞

天然のひじきで4月に採集されたものです．販売しているものは、製品にして2ヶ月以内のものです！

※メール便のため日時は指定できません．
　また，簡易包装で準備します．申し訳ありません。
こちらの商品以外にも40g✖️4袋や120gの商品もあります!

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ふたがみマルシェ

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愛媛県松山市二神島

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

水産物

生産者のこだわり

1 鉄釜ひじきの釜茹で
2 大自然の育んだアボカド
3 春の香りワカメとあおさ海苔
4 太陽と潮風に育まれた島みかん

【メール便】【完熟】潮風香る～深釜蒸し乾燥ひじき(40g×3袋)

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41217
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【メール便】【完熟】潮風香る～深釜蒸し乾燥ひじき(40g×3袋)
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40gが3袋入っているので、ゆっくりと食べられるということと、お知り合いと分けて少量食べることも可能となっております！ ##＜味＞とても柔らかく，磯の香りが口に広がりひじきの旨味を楽しむことができます． ##＜栽培のこだわり＞鉄窯で炊くときに，圧力をかけることにより短時間で仕上がり，一晩かけて長時間蒸すことで，うまみを閉じ込めることができています．また，海岸にたまっていく流木を薪の代わりに使っています．さらに，石浜で干すことで，海からの風と碁石の輻射熱を利用して乾燥させており短時間で製品にしております．その他にも，細かい汚れや異物等(石など)をきれいにするための工程もはさんでおり，非常にこだわって作った製品です． #鉄釜で炊いたひじきは、ステンレスの釜に比べ、鉄分が9倍になるとも言われており、二神島のひじきは鉄分豊富です！さらに、カルシウムも満点です！！ ##＜産地の特徴＞二神島は，瀬戸内海に浮かぶ小さな島で，広島と山口の県境に位置しています．二神島の近海は，潮の流れが速く，急激に深くなる海の構造から，ひじきの品質が良いといわれております．海水の成分はどこでも同じではなく，ミネラルや塩分濃度などが場所により異なります． #＜品種など＞天然のひじきで4月に採集されたものです．販売しているものは、製品にして2ヶ月以内のものです！ ※メール便のため日時は指定できません．　また，簡易包装で準備します．申し訳ありません。こちらの商品以外にも40g✖️4袋や120gの商品もあります!
鉄釜使用,潮風と石浜の上で乾燥,ふっくら柔らかい
天然,魚介類,加工品,ビニール包装,ひじき
加工品, 魚介類 > 海藻類 > ひじき
天然
愛媛県松山市二神島
ふたがみマルシェ
約120g
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