”特別栽培米”美山錦100%使用 アルプス正宗 純米大吟醸 720ml

”特別栽培米”美山錦100%使用 アルプス正宗 純米大吟醸 720ml

※運営からのお知らせ※

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、取引先が時短営業になってしまったり、取引そのものが中止になってしまったとのこと。

売上が70%以上減少してしまっているそうです。

純米大吟醸の上品で甘口な味わいをこの機会にぜひご堪能下さい。
【味わい】
純米大吟醸らしい上品な甘口。
口に含むと穏やかな香りと優しい甘みを感じますが、次第にお米の深みのある味わいが広がり、飲み込んだ後にはくどさの残らないさっぱりとしたキレが顔を覗かせます。
淡白な料理と合わせるとお互いを引き立てます。

【原料米のこだわり】
原料に使用した美山錦は、契約農家に栽培していただいたこだわりの特別栽培米。
特別栽培米とは、各都道府県別に定められた慣行栽培に使用する節減対象農薬と化学肥料に比べ、使用を50%以下に削減して栽培されたお米です。
通常の栽培に使用する農薬の半分ほどしか使用しないので管理など手間がかかりますが、より安心・安全なお米を特別に栽培していただきました。
そんなこだわりの酒米を精米歩合49%まで磨き上げることで、味わいを損ないやすい部分を取り除きながらもでんぷん質が詰まった心白をふんだんに使用しています。

【おすすめの飲み方】
冷やして、あるいは常温で、ワイングラスに注ぐことで香りがふんわりと広がります。

【お酒の詳細】
酒種:純米大吟醸
原料米:長野県松川村産 特別栽培米美山錦100%使用
精米歩合:49%
アルコール分:15%
日本酒度:-4
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注意事項

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。