あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
生栗3Lサイズ 1kg
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重量・ 容量 |
約1kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
500
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
千葉県
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賞味期限 / 保存方法
基本的には冷蔵、2週間以上長期保存する場合は冷凍をオススメします
商品説明
千葉県木更津産の『矢那栗』です。
化成肥料は使わず、農薬の使用量もできる限り減らして栽培した栗は、豊かな香りが特徴です。
(農薬の使用量は千葉県の病害虫防除指針の10〜20%に抑えています[散布回数を基準とした場合])
<保存方法>
栗はデリケートな食材で、乾燥と温度に敏感です。
発送時はクール便でお送りしますので、ご自宅ではジップロック等に入れ、冷蔵庫で保管してください。
2週間以上保管する場合は、冷凍がオススメです。
(冷凍すると加熱時に実が崩れやすくなります)
<追熟方法>
栗は0℃近くになると、寒さから身を守るためにデンプンが糖に変わり甘みが増します。
保存時にジップロック等に入れ、チルドルームで1〜2週間保管すると甘みが引き立ちます。
個人的には2週間ほどで香りと甘みのバランスが最も良いタイミングになると思いますので、お試しください。