Name: 【令和8年産 新米】北海道富良野産 おぼろづき 10kg
Brand: 山本農園
SKU: 316493
Price: 8060 JPY
Availability: PreOrder

＼ここがイチオシ／

アミロースの割合が低く、市販の北海道米の中でも特に強い粘り

ほのかな甘みと独特の風味が魅力

官能評価で「コシヒカリ」に並ぶ評価を獲得

商品について

内容

おぼろづき　白米

重量・
容量

約10kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

北海道

賞味期限 / 保存方法

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください

商品説明

味

おぼろづきは、アミロースの割合が低く、強い粘りが特徴のお米です。市販されている北海道米の中でも、特に強い粘りを持つ品種とされています。ほのかな甘みと独特の風味があり、官能評価では「コシヒカリ」に並ぶ評価を獲得しています。炊き上がりはしっとりやわらかく、もちもちとした食感を楽しめます。

栽培・生産のこだわり

北海道の「クリーン農業」の栽培ガイドを参考に、肥料の使用量を考えながら、農薬の使用量削減にも配慮してお米を育てています。
また、農地への炭素貯留や温室効果ガス（GHG）の排出削減にも取り組み、カーボン・クレジットも導入しています。環境への負荷をできるだけ抑えながら、これからの農業につながる米づくりを目指しています。

産地の特徴

北海道富良野山部地区で育てたお米です。昼夜の寒暖差が大きい富良野の気候と、豊かな自然に囲まれた大地の中で、じっくりと育てています。

品種の特徴

「おぼろづき」は、北海道生まれのお米です。アミロースの割合が低いため、北海道米の中でも特に強い粘りを持つことが大きな特徴です。ほのかな甘みと独特の風味があり、官能評価では「コシヒカリ」に並ぶ評価を獲得しています。もちもちとした食感とやわらかくしっとりとした口当たりで、冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

甘み　★★★☆☆
粘り　★★★★★
もちもち感　★★★★★
やわらかさ　★★★★★
独特の風味　★★★★☆

※ 星は品種の食味を分かりやすくお伝えするための当農園独自の目安です。
※「市販の北海道米の中で最も強い粘り」「コシヒカリに並ぶ評価」は、品種特性や官能評価に基づく表現です。

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