あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
淡路島の恵み堪能セット(玉ねぎ5kg、コシヒカリ5kg)
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重量・ 容量 |
約10kg
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| 発送 |
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佐川急便
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
300
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
兵庫県
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商品説明
味
・玉ねぎ(ターザン):
味・見栄え・保存性のすべてがトップ
クラス!
じっくり熟成して旨みを蓄えた玉ねぎ
です。
・コシヒカリ:
炊きあがりのツヤが美しく、噛むほどに広がる
芳醇な甘みと強い粘りが自慢です。
新玉ねぎのサラダやステーキと一緒に食べれば、
お米の甘みがさらに引き立ちます。
栽培・生産のこだわり
三代にわたり淡路島の土と向き合ってきた経験を
活かし、土作りから徹底しています。
玉ねぎ:
じっくり自然乾燥させ、旨みを凝縮
させています。
コシヒカリ:
稲がのびのび育つよう株間を調整し、太陽の光を
たっぷり浴びせて一粒一粒に栄養を凝縮。
収穫後は温度・湿度を管理し、鮮度を落としません。
産地の特徴
古くから「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、
皇室に食材を献上してきた美食の島・淡路島。
瀬戸内海の穏やかな気候と、ミネラル豊富な潮風が
吹き抜けるこの地は、玉ねぎとお米、どちらを
育てるにも最高の環境です。島特有の肥沃な土壌が、
野菜とお米に深いコクと旨みを与えています。
品種の特徴
玉ねぎ(ターザン):
日持ちが非常に良い品種ですので、
風通しの良い涼しい場所で保管いただけ
れば、長く美味しく楽しんでいただけます。
コシヒカリ:
日本を代表するお米の王様。味・香り・粘りのバランスが
最高で、冷めてもモチモチとした食感が続くため、
おにぎりやお弁当にも最適です。