【産直 土付き】宮城県産 辛ウマ！エシャレット 1kg 若採りらっきょう 自然栽培 栽培中農薬不使用 生食 太良衛門

発送から5日間

届きましたら新聞紙で包み冷暗所で保管し、1週間をめどに調理ください。

▼商品概要
宮城県角田市で栽培期間中農薬不使用のエシャレット 若採りらっきょうになります。
鮮度保持のために根付き、土付きでお届けします。
届きましたら洗浄し、薄皮を根っこを除いて調理ください。生食でお召し上がりいただけます♪

▼エシャレットとは
～食用として親しまれている旬の国産野菜～
エシャレットは、若採りしたらっきょうの一種で、食用として親しまれている野菜です。やわらかな食感とさっぱりとした味わいが特徴で、旬の時期には家庭料理やお酒のお供として楽しまれています。春先から初夏にかけてが食用としての旬とされ、季節を感じられる野菜のひとつです。

▼生でも美味しい|エシャレットの食べ方
エシャレットは、生のままでもお召し上がりいただけます。味噌やマヨネーズを添えたり、薄く切ってサラダに加えたりと、手軽に楽しめるのも魅力です。加熱調理にも向いており、炒め物や和え物など、幅広い料理にお使いいただけます。

▼栽培のこだわり
【　栽培期間中農薬不使用　】
安心安全な作物をお届けするために、殺虫剤、除草剤などの農薬を使用せずに栽培しています。
【　土づくり　】
化学肥料を使用せず、籾殻や米ぬかなどを入れて土壌改良した畑で栽培しております。植物が土と水、太陽の力でいきいきと育つように努めています。
【　収穫当日に出荷　】
新鮮なエシャレットをお届けするために、収穫したエシャレットを当日に出荷します。

▼数量
・1kg
※サイズにより数にバラツキがございます。予めご了承ください。

▼荷姿
・土付き、根つきのまま、新聞紙に包んで、ダンボールに入れてお届けします。


▼家庭で楽しめるエシャレットの簡単レシピ
ご家庭で簡単に作れるエシャレットのレシピをご紹介します。ぜひお試しください。

(1)エシャレットの味噌マヨネーズディップ
おつまみにもオススメ。エシャレットのシャキシャキ食感が楽しめます。
【　材料1～2人分　】
・エシャレット:100g
☆味噌:小さじ1
☆マヨネーズ:大さじ1
☆みりん:大さじ1
【　作り方　】
1)エシャレットを水洗いし、根元の固い部分を切り落とします。
2)ボウルに☆を加えてよく混ぜて完成です。

(2)焼きエシャレット
辛さが苦手が方にオススメ。加熱することで辛さが和らぎ、マイルドな味わいになります。
【　材料1～2人分　】
・エシャレット:100g
・ごま油:大さじ1
・醤油:小さじ1
【　作り方　】
1)エシャレットを水洗いし、根元の固い部分を切り落とします。
2)フライパンにごま油をたらし、弱火でエシャレットを3分ほど炒めます。
3)焼き色が付いてきたら、お好みで葉も入れて軽く炒めます。醤油をたらし、エシャレットと絡めて完成です。

▼お届け日について
・ヤマト運輸の宅急便でのお届けとなります。
東北・関東エリアは、最短で発送翌日午前中着になります。北海道、兵庫県から西は翌々日着になります。
※東海エリアや関西エリアは午前中指定にしますと、2日掛かります。時間指定なしの場合は翌日のお届けが可能です。

▼注文に際しての注意点
・大きさはご指定できませんのでご了承ください。グラム、キロ単位になります。