「甘い。でも、どこか上品だね。」
食べた方が、よくそう言ってくれます。
それが、下津の清見なんです。
こんにちは。和歌山県下津町でみかんを作っています、「とっちゃん」です。
蔵出しみかんに続いて、今季は「清見(きよみ)」をお届けします。
🍊 清見ってどんな果物?
清見は、温州みかんとトロビタオレンジをかけ合わせた、日本生まれの柑橘です。
みかんの食べやすさと、オレンジの華やかな香りを兼ね備えています。
甘酸っぱいのですが、ツンとした鋭さがない。
口に入れた瞬間から、ほっとするような、落ち着いた甘さが広がります。
「甘酸っぱいのに、なぜか角がない」
それが清見の、いちばんの個性だと思っています。
⛰️ 世界農業遺産の石段畑で育ちました
蔵出しみかんと同じ、400年受け継がれてきた下津の石段畑で栽培しています。
「海風 × 石垣 × 傾斜」の三拍子が揃ったこの土地だからこそ、
皮まで染みわたるような、深みのある甘さが生まれます。
2025年8月、この栽培文化が世界農業遺産に認定されました。
時代を超えて守られてきた土地の力が、清見の味に宿っています。
🌸 旬は春の入り口。今だけの味です
清見の旬は、2月から4月ごろ。
冬のみかんが終わりを迎えるころ、バトンを受け取るように実ります。
寒い時期を越えて熟した果実は、甘さが凝縮されています。
今だけ楽しめる、春の柑橘です。
📦 内容
内容量:約3kg / 約5kg(お選びください)
サイズ:Sサイズ中心
配送:常温便
✨ こんな方に喜ばれています
・みかんは少し飽きてきた、違う柑橘を試してみたい
・甘すぎず、くどくない、上品な果物を食べたい
・果汁が多くてジューシーな柑橘が好き
・春のご挨拶に、ちょっと特別な果物を贈りたい
🍽️ おすすめの食べ方
そのまま食べる
薄皮ごと食べられるので、手を汚さず手軽にどうぞ。
冷蔵庫で少し冷やすと、甘さと酸味のバランスがより際立ちます。
搾ってジュースに
果汁がたっぷり。砂糖不要で、自然な甘酸っぱさが楽しめます。
朝の一杯にもぴったりです。
サラダやデザートに
薄皮をむいてヨーグルトや生ハムと合わせると、
清見の上品な香りがぐっと引き立ちます。
マーマレードに
少し皮にシワが出てきたら、マーマレードに。
爽やかな香りで、パンにも紅茶にも合う一品になります。
⚠️ ご了承ください
・果皮の表面に傷や色ムラがある場合があります(食味には影響なし)
・Sサイズ中心のため、小ぶりな果実が入ります
・自然のものなので、甘みに多少の差が出ることがあります
❓ よくあるご質問
Q. みかんとの違いは?
A. 清見はみかんより果汁が多く、香りが豊かです。薄皮ごと食べられる点はみかんと同じですが、食感はよりジューシーです。
Q. Sサイズって小さいですか?
A. 直径6〜7cm前後の食べやすいサイズです。小ぶりな分、糖度が凝縮されていておいしいと好評です。
Q. 日持ちはどのくらいですか?
A. 涼しい場所で保管いただければ、到着後2〜3週間を目安にお召し上がりください。
Q. 贈り物にできますか?
A. はい。春の柑橘として喜ばれています。ただし、のし紙の対応は現在しておりません。
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産地・品種・時間。
すべてが揃ってこそ生まれる、下津の春の味。
ぜひ、ご家族で楽しんでください。