あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
土佐文旦 サイズは混合
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重量・ 容量 |
約4.5kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
高知県
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賞味期限 / 保存方法
発送から30日間
短期間の保存なら常温でも大丈夫ですが、長期間なら冷蔵庫の野菜室に。
商品説明
<味>
甘みと酸味のバランスとかすかな苦みが魅力の大型柑橘です。酸の感じ方は、甘みとは異なり、個人差が大きいと言われます。追熟期間の長さとともに、甘みが強くなります。
<栽培のこだわり>
【化学系農薬や除草剤不使用(天然系農薬は使用)の栽培】です。
安心して、果皮もマーマレードや風呂用などにご利用ください。2024年からは肥料も有機肥料のみの施肥としました。
品質を維持するために専用貯蔵庫と冷温貯蔵庫を併用しています。当園では、追熟に特にこだわっています。美味しいポンカンや文旦、不知火には欠かせない追熟のできた果実から出荷をしております。
<産地の特徴>
高知県一のポンカン生産地として知られていますが、その魁となった地『なべしご』は濃厚な味の果実が育つ段々畑で、三ヶ所ある当農園の中でもグランクリュ的な存在です。ポンカンの他に、小夏、セミノール、文旦、レモンなどの味に高い評価をいただいております。
<品種など>
文旦には、多くの系統があり、それぞれに特徴があります。土佐文旦は大橘という系統に酷似していると言われ、苗木屋さんでも区別が難しく、混同して出荷していたことがあるとのことです。