【北海道から】ハッピーコッコの大寒たまご　10個 × 2パック

発送から21日間

冷蔵

2026年の大寒は1月20日。
数量限定で、この日に産卵したたまごをお届けします！！

発送日は当日午後で、荷扱いが丁寧な郵便局のゆうパックになります。

（日付け、時間指定について）
道内はお届け日は基本翌日ですが、道東や時間指定が早いと22日着になります。また厳寒期の為、吹雪や大雪の影響で輸送に遅れが出やすい季節なので、希望受取り日や時間指定に間に合わない場合がありますので、ご理解の上ご予約お待ちしております。

【大寒たまごとは？】
大寒(だいかん)たまごは、文字通り大寒に産まれたたまごです。

一年で最も寒さが厳しくなる【大寒】。
寒さに備え徐々に食事量が増え、鶏は栄養をしっかりと体内に蓄えるとともに鶏卵の栄養価も高まり、味わいが濃厚で美味しいものとなります。
この日に産まれた鶏卵は一年で最も美味しいと言われており、昔から「大寒のたまご」を食べると金運や健康運が向上すると言われています。
縁起物として重宝されています。

【鶏の食べているもの】
　健康とおいしいたまごのために、バランスを考え地元産の物を食べています。メインの穀物は北海道蘭越産のお米。ミネラル豊富で栄養のある米ぬかは北海道蘭越、島牧産。たまごの殻を丈夫にし、カルシウムを補給する北海道の牡蠣の殻とホタテ殻。体を作り、たまごに旨味を出すタンパク質は、無添加の魚かす（魚のアラや骨を蒸して乾燥させたもの）を与えています。鰹節のような香ばしい香りで、コッコたちも大好きです。これらの食べ物を自家配合し、さらに、放牧エリア内で、季節の青草や虫を食べています。（冬季は積雪のため鶏舎にいるので野菜を少量与えます。）人間にとって野菜が健康に寄与するように、鶏も同じ。ダンゴムシやアリ、ミミズは一番人気で、良質なタンパク源になっているようです。病気予防の薬や、害虫駆除の殺虫剤は使いません。「トリもヒトも快適な空間」を目指しています。

【どんなたまご？味は？】
黄身がしっかりと白身の中に納まっていて、弾力があり盛り上がっています。臭みがなく、あっさりしていますが旨味があり、黄身はもちろん白身も甘み・旨味を感じられます。草を多く食べている時期は、着色料（添加物）は食べさせていませんが黄身の色は割と濃いめです。冬季は、雪が積もるので無理に放牧はせず鶏舎の中で暮らし、自家栽培のオーガニックトマトや干し野菜を与えますが、青草が無いので黄身の色が比較的薄くなります。四季の変化で変わる玉子の味を、お楽しみいただけたらと思います。


名称：鶏卵(生食用)
卵重：51ｇ～85ｇ(＊いつもより大きめも入ります。)

※生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびが入っている場合は十分に加熱処理して下さい。

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