＊柔らかいです！果汁が溢れていることもありますので、ご了承下さい！！＊
ブドウや桃の産地として有名な山梨県ですが、実は「柿」の産地としても有名です！
そんな「柿」ですが、山梨特有の食べ方があるんです！
それが【熟し柿】（山梨県では「ずくし」といいます！）
触ってプニプニするくらい柔らかくなった柿をあえて好んで食べる習慣があり、玄人ともなればジュレ状になったものを吸うように食べることもあります！
柔らかくなればなるほど糖度は増し、まるで「あんぽ柿」のような濃厚な甘みと旨味が味わえます。
ただ、その柔らかさゆえに流通には向かず、店頭に並ぶことはまずありません。
農家直送だからこそお届けできる「熟し柿」をぜひ味わってみませんか？
【石和町広瀬の富有柿について】
味の評価・価格ともに、市場では日本トップクラスの柿です。
硬めのうちはサクサクとした食感で爽やかな甘みをしており、日にちが経って熟すと果肉が柔らかく、ジューシーな食感で濃厚な味わいになります。
サクサクがお好きな方も、柔らか食感がお好きな方も、お好みの熟し具合でお召し上がりいただけます。
柿が苦手な人にほど、一度は食べて頂きたい、そんな「石和町広瀬の富有柿」です！
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私たちの畑がある山梨県笛吹市石和町広瀬地区で栽培される柿は、かつては皇室に愛された、知る人ぞ知るブランド柿でした。
しかし、柿に代わる新たな栽培品目として「シャインマスカット」が地域で台頭してしてきたこともあり、かつて市場を一世風靡した「広瀬の富有柿」は、年々栽培量が減少しています。
「この美味しい柿をこれからも残したい…」
そんな想いもあり、面積は小さいながらも立派な柿の木のある今の畑でのスタートを切りました。
また、子どもを育てる母として、できる限り
子どもたちの未来の環境を守りたいと思っています。当園では「脱炭素社会」に向け、環境に配慮した栽培方法も行っております。
CO2排出を極力抑え、枝や葉を畑に戻す循環型の取り組みをしています。
《商品概要》
品種：富有柿
等級：ずくし柿（ご家庭用柿好き玄人向け）
内容量：約3.75ｋｇ（13玉〜20玉）＊大小色々なサイズ
✅ずくし柿とは…
とにかく柔らかいものになります。共選や市場では「はね出し」とな る規格です。その点ご理解下さい。
とにかく「熟している柿」が食べたいとのリクエストに答えた商品です。
✅発送日に関して
ご希望に添えるよう致しますが、自然相手ということもあり対応いたしかねる場合もございますのでご了承ください。
※検品には時間をかけ、細心の注意を払っておりますが、まれに配達期間中に押されてしまい、果汁が箱内に溢れていることがございますが、ご了承ください。
✅返金対応について
ご家庭用の訳あり商品となっておりますので、その旨ご了承いただけますと幸いです。なお、状態によっては個数ごとに返金対応を行いますので、到着後3日以内に食べチョクのお問合せにお写真付きで全体の個数、不良品（潰れ等）の個数をご連絡よろしくお願いします。
食べチョク 返金依頼などお問い合わせ
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