【10月最盛期丹波篠山で生産】丹波篠山産 黒枝豆『さや黒』 さや400g×3P　【仲摘み- 10月17日(金) 農園よりご発送】

【★仲摘み- 10月17日(金)農園よりご発送いたします。】
丹波篠山黒枝豆とは・・・？
お正月の煮豆に使う丹波黒大豆の熟成途中の枝豆・さや豆です。10月の約2～3週間ほどしか食べることができないため、「幻の枝豆」と呼ばれます。
日を追うごとに熟成が進み、見た目や味わいに変化が生まれます。

■当商品は、黒枝豆をさやだけに選別し、商品到着後、洗って茹でですぐに食べやすい状態にしております。
さや400g×3袋となります。

■こちらの商品は、仲摘み- 10月17日(金)農園より発送いたします。
お時間指定は備考欄にご記載くださいませ。

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●丹波篠山黒枝豆の味わい
「濃厚でコクのある枝豆」
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丹波篠山の盆地特有の昼夜の寒暖差によって朝露をまとった黒枝豆は、「大ぶりで豊かな風味と甘み」が特徴。ぜひ、一粒一粒の旨みを堪能してください。ご飯のおかずやお酒の肴にもぴったりな旬の味わいです。
★１０月中旬以降は、味わいがより一層濃厚となり、１年にこの時期だけの旬をぜひ味わいください。

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●栽培・生産のこだわり
「安心・安全な循環型農業」
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杉尾農園では、丹波篠山の宇土地域で栽培しております。この地域は、粘土質の土壌であり、また、盆地特有の寒暖差も激しい地域であるため、枝豆の栽培に適しております。
循環型農業をモットーに堆肥、草木灰、竹炭、鶏糞を使った有機肥料たっぷりの「循環型農業」で子供にたべさせたい黒枝豆づくりに取り組んでいます。

杉尾農園の栽培や農園の様子はInstagramよりご確認いただけます。
https://www.instagram.com/sugionouen/
＊秋には直売所を開設し、また、黒枝豆狩りも行っております♪

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おいしく召し上がる秘訣♪
食べ方や茹で方など
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・食べ方レシピ
・茹で方チラシ
・保存方法を書いたチラシ
を同梱しております。

少し茹でで、冷凍保存し、１年通し召し上がることもできます。