あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
瀬戸内ひのひかり 5kg
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重量・ 容量 |
約5kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
愛媛県
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賞味期限 / 保存方法
発送から60日間
常温で大丈夫です
商品説明
栽培・生産のこだわり
お米の籾殻の灰にはケイ酸が多く含まれており、ケイ酸をやるとお米を美味しくする働きがあります
日高農園ではお米の籾殻を薪にして、ミニトマトハウスの暖房に使い、灰になったら田んぼに撒くというSDGsに基づいた取り組みをしています
産地の特徴
近くの高縄山という標高986mの高い山から流れてくる、すごく冷たい水がきており
小さな田んぼが多い地区なので、ちょくちょく水を入れています
冷たい水をちょくちょく入れることで甘いお米に仕上がっています
瀬戸内海からの涼しい風にあたりながら育ったお米です
品種の特徴
ヒノヒカリは、西日本で多く栽培される「コシヒカリ」の系統のお米で、粒は厚みがあり丸みがあり、つや、粘り、香りのバランスが良いのが特徴です。味はコシヒカリよりあっさりとしており、どんな料理にも合わせやすいのが魅力です。冷めても美味しさが変わらないため、お弁当や丼ものにも適しています。