あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
柏島産 天然イシダイ・・・1.5kg 〜 2.0kgサイズ/1尾
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重量・ 容量 |
約1.5kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
660
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
高知県
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商品説明
▼商品概要
高知県 柏島産の天然イシダイ
▼品種・味の特徴
クセがなく上品な白身が人気の高級魚「イシダイ」
お刺身はもちろん、塩焼き、煮付け、カルパッチョ、アラ汁まで、どんな料理でも旨みを存分に楽しめる絶品の魚です。
柏島近海で育った天然イシダイは、澄んだ海で引き締まった身を持ち、旨みと歯ごたえが格別。
その豊かな味わいは、全国の料理人からも高い評価を受けています。
ぜひこの機会に、自然が育んだ極上の味をお楽しみください。
▼数量、分量の目安
天然イシダイ・・・1.5kg 〜 2.0kgサイズ/1尾
※多少大きさが前後することがありますがご了承ください。
▼1魚種おまけの候補
・オオモンハタ
・カサゴ
・へダイ
・その他ー漁師のお任せ
※漁獲状況によって魚種は変動する場合がございます。
▼こだわりポイント
お魚の鮮度を保って届くように、
・脳締め
・血抜き
・神経締め
旨み成分を分解させない形で発送します。
希望があれば内蔵抜きの対応可能。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
保存方法3枚卸にして、ラップで密封して冷蔵庫で保存。
保存方法冷蔵庫で3日以内にお召し上がりください。