Name: 昔ながらの吊り玉ねぎ！淡路島玉ねぎ『もみじ3号』10kg
Brand: FARM&BAKERY OHiSAMA
SKU: 276977
Price: 3200 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

淡路島産玉ねぎ10kg（M〜2Lサイズ）

重量・
容量

約10kg

発送

日本郵便
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種別

野菜

玉ねぎ

もみじ3号

産地

兵庫県

商品説明

もみじ3号は、晩生（おくて）の玉ねぎの品種で、特に貯蔵性に優れているのが特徴です。
淡路島では「玉ねぎの王様」とも呼ばれる高級品種で、栄養価が高く、一昔前はたくさん生産されていました。
近年は他の作物との兼ね合いや、梅雨時期の収穫となってしまうため作業効率の悪さから生産量は少なくなってしまいましたが、味や形は抜群のため、コアなファンがたくさんいます。
「もみじ」という名前は収穫後の自然乾燥で皮の色が紅葉色になることから名付けられました。
辛味が少なく、甘みが強いのが特徴で、肉厚で柔らかく、炒め物や煮物に適しています。

是非、淡路島たまねぎ、伝統の味をご賞味下さいませ！！

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