『茶米ガトーショコラ』

提携農家の米粉と老舗茶園の粉末緑茶で仕立てた 
素材にこだわった和と洋の贅沢を味わうガトーショコラ

＃米粉
愛知県の提携農家【かわいファーム】さんの新米の米粉を使用
一般的に古米で作られることの多い米粉ですが、
新米を丁寧に製粉することで、 
風味が豊かでふんわりなめらかな口当たりに。
ご家族でお米づくりに取り組まれ
「食べる人の喜び」を願って手間暇をかけて 育てられた、
想いのこもった米粉です。

＃お茶の森木が作る伝統的な深蒸し茶
お茶の森木は、静岡県牧之原市のとても温暖な気候の良い土地で、
 地元の人に愛される経験豊かな茶農家として、
200年以上の歴史があります。
土づくりからこだわり、
自然の力を引き出したお茶には、
誠実な想いが詰まっています。
茶農家として大切にしてきた、
日本の「憩いの時間」を お茶を通して
「飲む」「食べる」「触れる」という
新しいスタイルにして、皆様の日常にお届けします。

茶米ガトーショコラのこだわり
200年の歴史を受け継ぐ
森木農園が育てた粉末緑茶をふんだんに使用。
 米粉の軽やかさと茶葉の香りを重ね、
 和の豊かさを感じられる上質な味わいに仕上げました。
洋菓子の定番である「ガトーショコラ」に、
和素材の米粉と緑茶を合わせることで、
 甘さ控えめながら、奥深い香りとコクを堪能できる仕上がりに。
 後味もすっきりと心地よく、
グルテンフリーで体にもやさしい仕上がりです。

美味しさが広がる解凍方法のご案内
🍃 おすすめの解凍方法（冷蔵庫）
冷凍庫から冷蔵庫に移し、3〜6時間ほどかけてゆっくり解凍します。
 しっとり感や風味を損なわず、最もおすすめの方法です。
 ※前日に冷蔵庫へ移しておくとちょうどよく解凍できます。

🍃 時短で楽しみたいときは
20〜25℃の室温で1〜2時間ほど解凍すると食べごろです。
 ※室温や気温の影響で、チョコレートが溶けすぎたり
風味が損なわれる恐れがあります。
 ※気温が高い日や暖房の効いた室内では、
涼しい場所で解凍してください。

🍃 ひんやり“アイスケーキ風”
冷凍庫で1〜2時間冷やして半解凍状態で食べると、
 ひんやり濃厚な抹茶ショコラのアイスケーキ風としても楽しめます。
 暑い日や、ひと味違う食感を楽しみたいときにおすすめです。

お好みの食感や温度で、
いろいろな楽しみ方をご提案しています。
その時々の気分や季節に合わせて、贅沢なハーモニーをご堪能ください。

【商品情報】
* 内容量：（2～4名分）ホール1台
* 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
* 配送：冷凍クール便にて全国発送可能

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