Name: 幻！？希少な赤うにを無添加そのままで80g
Brand: 周防大島 青年漁師団
SKU: 272926
Price: 9800 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

山口県産　赤ウニ　８０ｇ

規格外

生産者都合による規格外

重量・
容量

約80g

発送

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種別

魚介類

ウニ

アカウニ

産地

山口県

賞味期限 / 保存方法

発送から4日間

冷蔵庫にて保管

規格外

商品説明

“幻のうに”と称される極上の味わい。
赤ウニは、食用うにの中でも最上級とされ、
その濃厚な甘みととろける口溶けは格別です。

漁獲量が非常に少なく、市場にはほとんど出回らず、
多くは高級寿司店や料亭にしか届かない希少品。
テレビ番組「鉄腕DASH」でも紹介されたように、
今や“幻”と呼ばれるその味をご自宅で。

この赤ウニは、瀬戸内海・周防大島の漁師が
素潜りでひとつひとつ丁寧に獲り、
その日のうちに殻を割って処理、鮮度抜群のまま出荷します。
自然と向き合い、手間ひまを惜しまない漁師の技と想いが詰まった逸品です。

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