まじりっけなし！自然栽培「扁平キウイフルーツ」3kg

扁平キウイフルーツとは

平らな形で、糖度の高い中心部分（白い部分）の面積が大きいため通常の形のキウイより甘く感じることが多く、扁平キウイならではの美味しさがあります。

栽培・生産のこだわり

自然豊かな小田原で育った、農薬不使用・除草剤不使用・肥料不使用の国産キウイフルーツです。

ひらた果樹園では「自然そのままの果実を作りたい！」という思いから、農薬や除草剤を使わず、肥料も使わずに、植物の力を最大限活かすように心がけてキウイフルーツを栽培しています。

品種の特徴

品種はヘイワードです。
果実がグリーンのキウイフルーツで、甘味と酸味のバランスが良い味わいと、ジューシーさと種のつぶつぶとした食感が楽しめます。

・半分に切ってスプーンで
・皮をむいて輪切りにして
・ジュースやスムージーに
・シャーベットやジャムに
・紅茶に入れてフルーツティーに
・生クリームとあわせてフルーツサンドに
生クリームの甘さの中で、キウイの酸味とつぶつぶの食感がアクセントになり、とても美味しいです。

産地の特徴　

神奈川県小田原市。山、川、海に囲まれたとても気持ちの良い土地です。

農作業中にふと、顔をあげると向こうに富士山や箱根の山々、丹沢山系、太平洋の海の広がりを感じます。

小田原の黒ぼく土はホクホクとしている土です。古くから人と土の関わりが深い土地です。

キウイフルーツの食べ頃

キウイフルーツは硬い時に収穫し、追熟させてから食べる果物です。
スーパー等では追熟済みのキウイが売られています。

ひらた果樹園のキウイフルーツは追熟せずにお送りしています。
キウイが届きましたら、りんごと一緒にビニール袋に入れて１週間前後、室温に置いて様子をみてください。
徐々に柔らかくなり、酸味が抜けて甘くなっていきます。

〜 お好みの柔らかさ、お好みの甘さと酸味のバランスをお楽しみください♪ 〜

温かい場所に置くと追熟が早く進みます。

届いてすぐに冷蔵庫に入れますとある程度硬いまま保存出来ますので、食べる分だけを室温に出して追熟することも可能です。

サイズ

扁平キウイ　1個 約80g〜約150g


キウイ畑の様子を動画でご覧いただけます
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