あわせ買い対象
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| 内容 |
御所川原 2.2㎏強
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重量・ 容量 |
約2.2kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
青森県
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商品説明
🍎果肉まで赤~いりんご『御所川原』🍎
品種の特徴
青森県五所川原市特産の、花も果肉も赤いりんごです。
1996年に日本で最初に赤い果肉のりんごとして品種登録された‘’元祖日本の赤い果肉のりんご’’です。
9月下旬から10月上旬に収穫される早生品種で、果実は他品種より小ぶりで酸味が強めで、加工品としても利用しやすい品種です。
かつてはその強い酸味は敬遠されがちでしたが、近年の健康趣向により、この御所川原のポリフェノール(プロシアニジン、アントシアニン等)の含有量の多さが注目されるようになり、生果、ジュース、乾燥加工品等、大変ご好評いただいております。
五所川原市近郊でしか栽培されていない特産品で、生産農家も多くないので、とても希少な品種です。
商品について
☆大きさは普通のりんごの1/4~1/2で50~180gで可愛いサイズ
☆サイズは不揃い 大中小込み
☆2.2㎏強
☆箱に入る限りお詰めします♪
☆ポリフェノール(プロシアニジン、アントシアニン等)が豊富
☆断面がお花のようで可愛い
☆クッキングアップルとしても最適
☆独特の酸味が特徴でペクチンも多く含まれているのでジャムや焼きりんごに♪
☆この模様を生かしてサラダにも♪ etc.
☆環境負荷減の取り組みとして緩衝材に地元の新聞を再利用しています
一つ一つ丁寧に選果・梱包致します。 ぜひ一度お試しください^^!