Name: 【富山県氷見市（自然栽培 / こだわりの天日干し）】古代米（紫黒米）「朝紫」 玄米300g×6パック
Brand: 天然ファーム 藝術農民
SKU: 260043
Price: 5700 JPY
Availability: SoldOut

【富山県氷見市（自然栽培 / こだわりの天日干し）】古代米（紫黒米）「朝紫」玄米300g×6パック

ふるさと納税

富山県氷見市

天然ファーム　藝術農民

＼ここがイチオシ／

農薬・化学肥料・除草剤不使用・天日干し

自然栽培の古代米。抗酸化作用のあるアントシアニン系色素を含む紫黒米

通常のご飯に混ぜることで赤紫色のもっちりご飯に

商品について

内容

富山県氷見市産、自然栽培米：古代米（紫黒米）「朝紫」玄米300g×6パック

重量・
容量

約1.8kg

発送

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種別

産地

富山県

商品説明

朝紫（あさむらさき）は、インドネシアのバリ島の在来種と日本のもち米を掛け合わせて東北で育成されたモチ系品種の古代米（紫黒米）です。

栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤は一切使用せず、また動物堆肥などを含め余計なものは一切田んぼに入れず、日々喜びと共に育て、昔ながらのはざ干しにて、お日様の力で乾かしました。

紫黒米とは、玄米の表面が濃い紫色をした黒米のことで、抗酸化作用のあるアントシアニン系の色素（ポリフェノールの一種）によるもの。漢学書によれば精力増進、脾臓、肝臓を強め造血作用を強化するともいわれています。

色素は水溶性なので、白米や分づき米と一緒に炊くとご飯が赤飯のように赤紫色でもちもちした食感になります。

天日干しにてより美味しい水分量にこだわり、通常の米よりやや水分多めに仕上げています。暖かい部屋に置かず、冷暗所や冷蔵庫での保存をお願いします。

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