柚子ゆず　農薬・化学肥料不使用：愛媛県産のみかん・柑橘類｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥4,700 （税込/送料別）

お届け地域

販売期間：1970年1月1日〜 2025年12月22日

購入方法

商品について

内容

柚子　3㎏

重量・
容量

約3kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

みかん・柑橘類

その他ゆず

産地

愛媛県

商品説明

農薬・化学肥料を使用せず育てた柚子です。
完熟して香り良く果汁もたっぷり入っています。日本料理や鍋には柚子が合います！
※柚子の園地は慣行農法から転換して間もないのに加え、土地が瘦せ気味なので栽培期間中2～3回少量の米糠と油粕を肥料として使用しています。農薬やその他の肥料は一切使用していません。
※比較的綺麗なものを集めていますが、果皮に少し斑点や黒点があるものもございます。あらかじめご了承ください。

・量について
1kgが約10～15個程度（写真一枚目が約1kgです。）

・お召し上がり方
お肉や焼き魚にも相性抜群です。

ポン酢にして保存しておくと鍋などで大活躍。
作り方の例：・柚子の果汁100cc　・濃口醤油150cc　・昆布５g　・鰹節5gすべての材料を清潔な瓶などに入れ、冷蔵庫で1～2日寝かせるだけ。1～2週間寝かせるとさらに美味しくなるようです。

はちみつとお湯で割ったり、お酒とはちみつ、炭酸水でサワーにするのもおすすめです。

・保存方法
ダンボールなど湿度を調節してくれるものに入れ直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。防腐剤なども不使用のため長期保存には向きませんので状態を見ながらお早めにお使いください。

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生産者のこだわり

1 農薬や肥料に頼らない自然本来の美味しさを
2 固定種の野菜を栽培する
3 多様な微生物が育む豊かな土
4 土壌微生物多様性活性値は全国平均の2倍！

柚子ゆず　農薬・化学肥料不使用

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農薬化学肥料不使用,果物,家庭用,動物性堆肥不使用,その他ゆず
果物 > みかん・柑橘類, 果物 > ゆず > その他ゆず
農薬化学肥料不使用
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