【sayakaさま専用ページ】南国土佐 完熟梨２ｋｇ（４〜６玉）＋親生姜２ｋｇ 農薬不使用 自然栽培 四万十産

sayakaさま専用ページです
他のお客さまはご購入をお控えください

南国土佐 完熟梨２ｋｇ（４〜６玉）
土付き親生姜２ｋｇ

内容をご確認のうえ
ご購入よろしくお願いいたします

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とても難しいと言われている
自然栽培の梨作りに挑戦しました

樹上で完熟した梨のみを
ひとつひとつ確かめながら収穫するので
どの梨も甘く果汁たっぷりです

自然栽培のため
形がゆがんでいたり傷もあるため
ご家庭用として出品しましたが
風味や甘みは秀品と変わりません

今回出品するのは
新高梨や新興梨という大きい品種ですが
まだまだ若木であるため
少しこぶりなサイズになります

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雄大な太平洋を目の前に
太陽の恵みをいっぱい浴びて育った
南国土佐の完熟梨です

ひとつひとつ丁寧に袋掛けして育てました

黒潮の海が運ぶ
ミネラルをたっぷりと含んだ潮風のおかげで
味わい深く濃厚な甘みが特徴です


農薬を使わない自然栽培はもちろんのこと、
無肥料・無消毒・除草剤不使用にこだわり
人にも梨にも自然にも地球にも
すべてのものにやさしく
健康と環境のことだけを考えて大切に育てました

＋

【配送について】

天候や生育状況を見ながら
発送する日の朝に収穫し
その日のうちに発送いたしますので
配達日の指定はできかねます

朝採れで新鮮な梨をお送りしますが、
完熟しているため表皮が傷みやすく
配送中の揺れによる接触で黒くすれてしまったり
変色を起こす場合があります
ご了承ください


また梨は追熟しないので
時間がたっても甘みは増しません
到着後はお早めにお召しあがりください

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土付き親生姜１キロの出品になります
写真５のようなピンク色の芽はつきません

辛味が強く繊維質が多いのが親生姜の特徴ですが
煮付けやシロップ作りにご活用ください

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日本最後の清流四万十川、
その源流地点にある
水も空気もきれいな自然豊かな場所で
ひとつひとつ手作業で収穫した四万十新生姜です
　
　
ウイルスの感染拡大により
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが
求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」

そんな想いから
農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して
ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果

林業にまで参入するという事態に発展いたしまして
農業と林業、
気合いと根性の二刀流をもって
１００％植物性の自家製発酵堆肥が完成しました
（写真６〜７枚目を参考にしてください）


「食べられる土作り」にこだわり
１度作物を育てた畑は栄養分が戻るまで
数年間は使わないことを徹底

その期間畑には一切の作物を植えず
自家製発酵堆肥や雑草をすきこんで
じっくり寝かせることで畑の回復を待ちます


大地があっての作物たち、
大地からいただいた貴重なエネルギーは
ちゃんとお返しするという
考え方のもと農業をしているので
生産性をあげることはできません

そのため当店の商品はすべて
市場に出回る ことのない希少な商品になります


なにかと疲れる現代だからこそ
自然本来の恵みでたくましく育った
「本物」を食卓へ届けたい

あふれる生命力をお召しあがりください

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【お送りする新生姜について】

土壌消毒をしていないため虫食いや
土壌の質や水加減によってできたひび割れ、
乾燥したような表面がある場合があります

また生姜は洗わずに土付きでお送りしますので
株間からみみずなどの小さい虫が
出てくることがあるかもしれません

ご理解いただける方のみ
ご購入よろしくお願いいたします


お送りする新生姜は
天候や生育状況を見ながら収穫しておりますため
配送日の指定はできかねますが、
どうしてもこの日までに配達してほしい！
などのご要望がありましたら
特記事項にご記入くださいませ

できる限りご要望に添えられるよう努力いたします
よろしくお願いいたします