他のお客さまはご購入をお控えください
南国土佐 完熟梨2kg(4〜6玉)
土付き親生姜2kg
内容をご確認のうえ
ご購入よろしくお願いいたします
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とても難しいと言われている
自然栽培の梨作りに挑戦しました
樹上で完熟した梨のみを
ひとつひとつ確かめながら収穫するので
どの梨も甘く果汁たっぷりです
自然栽培のため
形がゆがんでいたり傷もあるため
ご家庭用として出品しましたが
風味や甘みは秀品と変わりません
今回出品するのは
新高梨や新興梨という大きい品種ですが
まだまだ若木であるため
少しこぶりなサイズになります
+
雄大な太平洋を目の前に
太陽の恵みをいっぱい浴びて育った
南国土佐の完熟梨です
ひとつひとつ丁寧に袋掛けして育てました
黒潮の海が運ぶ
ミネラルをたっぷりと含んだ潮風のおかげで
味わい深く濃厚な甘みが特徴です
農薬を使わない自然栽培はもちろんのこと、
無肥料・無消毒・除草剤不使用にこだわり
人にも梨にも自然にも地球にも
すべてのものにやさしく
健康と環境のことだけを考えて大切に育てました
+
【配送について】
天候や生育状況を見ながら
発送する日の朝に収穫し
その日のうちに発送いたしますので
配達日の指定はできかねます
朝採れで新鮮な梨をお送りしますが、
完熟しているため表皮が傷みやすく
配送中の揺れによる接触で黒くすれてしまったり
変色を起こす場合があります
ご了承ください
また梨は追熟しないので
時間がたっても甘みは増しません
到着後はお早めにお召しあがりください
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土付き親生姜1キロの出品になります
写真5のようなピンク色の芽はつきません
辛味が強く繊維質が多いのが親生姜の特徴ですが
煮付けやシロップ作りにご活用ください
+
日本最後の清流四万十川、
その源流地点にある
水も空気もきれいな自然豊かな場所で
ひとつひとつ手作業で収穫した四万十新生姜です
ウイルスの感染拡大により
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが
求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」
そんな想いから
農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して
ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果
林業にまで参入するという事態に発展いたしまして
農業と林業、
気合いと根性の二刀流をもって
100%植物性の自家製発酵堆肥が完成しました
(写真6〜7枚目を参考にしてください)
「食べられる土作り」にこだわり
1度作物を育てた畑は栄養分が戻るまで
数年間は使わないことを徹底
その期間畑には一切の作物を植えず
自家製発酵堆肥や雑草をすきこんで
じっくり寝かせることで畑の回復を待ちます
大地があっての作物たち、
大地からいただいた貴重なエネルギーは
ちゃんとお返しするという
考え方のもと農業をしているので
生産性をあげることはできません
そのため当店の商品はすべて
市場に出回る ことのない希少な商品になります
なにかと疲れる現代だからこそ
自然本来の恵みでたくましく育った
「本物」を食卓へ届けたい
あふれる生命力をお召しあがりください
+
【お送りする新生姜について】
土壌消毒をしていないため虫食いや
土壌の質や水加減によってできたひび割れ、
乾燥したような表面がある場合があります
また生姜は洗わずに土付きでお送りしますので
株間からみみずなどの小さい虫が
出てくることがあるかもしれません
ご理解いただける方のみ
ご購入よろしくお願いいたします
お送りする新生姜は
天候や生育状況を見ながら収穫しておりますため
配送日の指定はできかねますが、
どうしてもこの日までに配達してほしい!
などのご要望がありましたら
特記事項にご記入くださいませ
できる限りご要望に添えられるよう努力いたします
よろしくお願いいたします
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