品種おまかせ詰め合わせ ぶどう 500g(2房)栽培期間中農薬不使用 激レア品種も! BKシードレス、ヌーベルローズ、昭平紅、ブラックフィンガー、天晴、バイオレットキング、藤稔の中からランダムで
下記のなかから、その時期に一番おいしい品種をセレクトしてお送りします!
それぞれの品種については、ページ下部をごらんください。
※品種の指定はできかねます、ご了承ください。
・BKシードレス
・ヌーベルローズ
・昭平紅
・ブラックフィンガー
・天晴
・バイオレットキング
・藤稔
500g:2種類2房
1kg:2~3種類2~3房
2㎏:2~4種類で3~5房
でのお届けを予定しています。
【栽培のこだわり】
栽培期間中農薬不使用で赤ちゃんからお年寄りまでみんなが安心して食べられるぶどう作りを行っています。
◆注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
収穫後順次発送させていただきます。
収穫に適した時期に発送となりますので、誠に申し訳ございませんがお届け日の指定はできかねます。
また、ご注文いただいた順に発送するためお届けまでお待たせする可能性がございます。
ご了承のうえ、ご注文ください。
※上記は目安時期です、天候によって発送時期が前後する場合がございます。
※沖縄県、離島への発送はできません。
◆賞味期限
ぶどうは他のフルーツと比べると日持ちしますが、生ものですのでお早目にお召し上がりください。
◆保存方法
房ごと保存する場合には新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋などに入れて冷蔵庫(野菜室)での保存を推奨しています。
また、粒で保存したい場合は、軸から実を1粒ずつ切り離します。その際、軸を少し残すようにカットしましょう。あとは、保存容器や袋等に入れ、冷蔵庫で保管します。
その際、果実の水分を維持してくれるブルーム*が落ちてしまわないように洗わずに保存してください。洗ってしまうと鮮度が落ちてしまいます。お召し上がりの前に洗うことをおすすめします。
気になる汚れがある場合は軽く洗って汚れを落として保存してください。
*ブルームは皮のまわりについている白い粉で果物から自然に発生する果物由来の物質ですので、もちろん人体に悪影響はございません。
【種ありです】
アミットのぶどうは種ありです。
最近主流となっている種なしぶどうは、ジベレリン処理という植物ホルモンを使用した作業をすることによって収穫できます。
ジベレリン処理によって、種なしで大粒のぶどうを収穫することができますが、私たちはぶどう本来の生命力から生まれる自然の味わいを召し上がっていただきたいことと、すべての人が心から安心できるものをお届けしたいと考えることからこのジベレリン処理を行っていません。
種があることをご了承のうえ、ご購入ください。
【食べごろ/保管方法】
ブルームと呼ばれる皮のまわりの白い粉は、実の水分を保護してくれるもので、付いているものの方が鮮度が高く食べごろです。
ブルームが付いていない場合は、できるだけ早く召し上がっていただくことをおすすめします。
【どんな品種?】
・BKシードレス
「マスカットベリーA」×「巨峰」のかけ合わせ品種です。
甘味が強く、比較的歯ごたえがあります。
皮ごと食べられませんが、皮離れがよくむきやすいです。
・ヌーベルローズ
旨味が口に残るほどに濃厚な風味で、糖度が20~22度を超えるしっかりとした甘みのあるヌーベルローズ。
名前にローズがつくほど、噛むごとに広がる上品な花のような香りが特徴です。
・昭平紅
酸味がほどよく、さわやかな味わいが特徴の昭平紅。
食感がサクサクとしているので、いくらでも食べてしまいそうです。
・ブラックフィンガー
甘味と酸味のバランスがよく、果肉がやわらかいのが特徴。
真っ黒な皮は薄くそのまま食べることができます。
・天晴
生産者が少なく、希少品種でなかなか出回らない天山。
1粒あたりが大きく、甘さは比較的さっぱりとしていてジューシーな果汁が口いっぱいにひろがります。皮ごとお召し上がりいただけます。
・バイオレットキング
「ウインク」×「シャインマスカット」のかけ合わせ品種で、キングの名がつくにふさわしい鮮やかな紅色のグラデーションと大粒が特徴的です。
糖度が高く、さわやかな酸味と口のなかで広がる香りのバランスが上品で贅沢な味わいです。
比較的歯ごたえのある食感で、皮ごと食べられます。
・藤稔
大粒のなかに、上品な香りとすっきりとしてジューシーな果汁が詰まった藤稔。
「藤みのり」や「大峰」という呼ばれることもあります。少しやわらかめの食感です。
【こんなところで栽培しています】
筑波山と霞ヶ浦に挟まれ、水と緑に恵まれた茨城県石岡市で栽培しています。
基本的に農薬を使用せず、スマート農業を柔軟に取り入れています。
おいしいだけではなく人も自然もみんなにとってよりよい作物をお届けすることがモットーです。
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