【初回限定|お試し100円OFF】芳醇な香り漂う青のりセット_すじ青のり」7g+「青のり屋が本気でつくった青のりふりかけ」18g

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芳醇な香り漂うすじ青のり7g+青のり屋が本気でつくった青のりふりかけ18g
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★初回限定1,000円★

初めまして！
数ある商品の中から、本商品をご覧になっていただきありがとうございます！
シーベジタブルの友廣です。

せっかくいただいたご縁ですので、不躾ながら「すじ青のり愛」にお付き合いいただきたく、以下2パターンの商品説明を用意いたしましたので、お読みいただけますと嬉しいです！

①お急ぎの方へ(読了目安:30秒)
②ゆっくり読んでいただける方へ(読了目安:2分)

①お急ぎの方へ
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▼シーベジタブルについて
シーベジタブルは、環境に優しい方法で海藻を栽培し、新たな食べ方を提案しています。 日本には約1,500種類の食用海藻が存在しますが、その多くは未利用です。文化を守り、新しい食文化を創造することを目指して日々活動しています。

▼すじ青のりについてのまとめ
かつては高知県四万十川が主産地だったすじ青のりは、気候変動により収穫量が減少。シーベジタブルでは、陸上での栽培に切り替えました。 特許取得済みの技術を使い、年間高品質なすじ青のりを安定供給しています。この海藻は、乾燥時の香りが特徴的で、青のりの中でも特に香りが高い品種です。

▼すじ青のりの食べ方
オイルやバターを使った料理、クリーミーな食材、天ぷら、汁物などに適しています。高温に弱いため、加熱調理後に加えるのがベストです。リゾットに添えると、香りと美味しさが際立ちます。

▼青のり屋が本気でつくった青のりふりかけ
原材料は「すじ青のり、本枯節、ごま、塩」だけ。すじ青のりは湯気が立つ温度で最も香り、炊きたてのご飯と相性が良いから、本当に美味しいふりかけを作りたいと思って作った自慢の逸品です。
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②ゆっくり読んでいただける方へ
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▼シーベジタブルとは
私たちは、磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によって蘇らせ、海藻の新しい食べ方の提案を行っています。
日本の海域には約1,500種類を超える海藻が生息し、そのすべてが毒を持たず、食用になり得るとされています。しかし、世界で最も海藻食文化が進んでいると言われている日本でさえも、現在食卓に並ぶのは数十種類だけ。1,400種類以上もの海藻が未知なる食材として眠ったまま存在しているのです。
過去から受け継がれる海藻食文化を守っていくと同時に、新たな海藻食文化をつくっていきたい。その先には海にも人にも良い未来が広がっていると信じて、私たちは日々活動しています。

▼すじ青のりとは
すじ青のりはかつて、高知県四万十川が主産地でした。しかし、河口部の水温上昇に伴って収穫量が激減し、2020年には出荷量が０kgに…。年々減少していく過程で供給量が足りない状況が続いていました。
そこで、私たちは世界初となる清浄でミネラル豊富な地下海水を用いた陸上での栽培を行い、独自に開発した設備（特許取得済）や生産ノウハウによって、高品質なすじ青のりを通年で安定的に供給しています。

▼すじ青のりの特徴
すじ青のりの一番の特徴は、乾燥したときの香りです。「海藻の中でも一際目立つ、繊細でさわやかな香り」と言われるほど、青のりの中で最も香り高いと言われる品種で、海藻の中でもその存在は際立っています。
また、陸上栽培によって生産されたシーベジタブルのすじ青のりは、他社国内産のものに比べ、主要な香り成分の量が約2.5〜4.5倍あることがわかりました。

▼オススメの食べ方
良く合うのはオイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材。塩と混ぜて天ぷらに付けたり、温かいお蕎麦や汁物に添えても美味しいです。ポテトチップスにかければ、贅沢な青のり風味に変身します。
1つ注意点としては、すじ青のりの香りは高温に弱いため、料理に加える際は加熱調理した後がおすすめです。
たとえばリゾットなら、最後にフライパンの中へ細かくしたすじ青のりを振りかけて混ぜ込みます。さらにお皿によそってから、今度はスジ状のままのすじ青のりを乗せたらもう抜群の香りと美味しさです。

▼青のり屋が本気でつくった青のりふりかけ
原材料は「すじ青のり、本枯節、ごま、塩」だけ。すじ青のりは湯気が立つ温度で最も香り、炊きたてのご飯と相性が良いから、本当に美味しいふりかけを作りたいと思っていました。そのための素材選びにはこだわり、日本一の鰹節との呼び声が高い昔ながらの伝統的な製法によって手間と時間をかけてつくられる金七商店の本枯節をブレンドしました。そこへ有機で育てられた白ごま、高知県室戸岬の海洋深層水でつくられた塩だけを加えて、素材を活かして出来上がった自慢のふりかけです。
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最後までお読みいただきましてありがとうございました。
最後に、本商品はシーベジタブル創業当時から大事にしている商品です。
絶対の自信をもって、お届けさせていただきますので、ぜひこの機会にお試しいただけますと幸いです。

ご購入いただくことで、年々資源量が減少し、なかには絶滅の危機に瀕したり食文化が途絶えつつあるような海藻の種を確保し、守りつないでいくことができます。
一緒に仲間になっていただけると嬉しいです。

みなさまからの叱咤激励も励みになりますので、ぜひともコメント、感想もお待ちしております！

最後までお読みいただきありがとうございました。

友廣