【激甘】美味しいと判断したものだけをお届け 白いトウモロコシ (6本)

笹井農園のとうもろこし「ZOCCORN（ゾッコーン）」。
こちらは６本入りの販売になります。

味　

平均糖度18度

栽培・生産のこだわり　

気象庁の気温データなどを使って本当に美味しいタイミングを見極めて手作業で収穫しています。鮮度保持袋としてはベジフレッシュ、あるいはPプラスを使用いたします

品種はホワイトショコラにしています。色々栽培試験した結果、私が美味しいと感じた品種がこちらになります。試験した品種数は6品種です。

美味しいを追求した結果、美味しさにはアミノ酸が重要だと分かりました。そのため、肥料にはイノシン酸、グルタミン酸と言ったアミノ酸が多く含まれている有機配合肥料を元に使用しています。また液体肥料は低分子構造のアミノ酸を散布して、植物が吸収しやすくしています。また、この肥料はグルタミン酸だけではなく、ロイシン、バリン、プロリンなど様々なアミノ酸をバランス良く含有しているものを使用しており、美味しいを追及して作るように努めています。

保存方法など

ご家庭に届いたら、すぐに食べるようお願いいたします。
すぐに食べれない場合は冷蔵庫での保管をお願いいたします。

おすすめの食べ方

生で食べるのも良いのですが、笹井農園のおすすめの食べ方は、シンプルにレンジでチン（500-600Wで3分）して頂きたいです。この場合、皮は剝かないようお願いします。また、粗熱が取れてから皮を剥いて食べることをお勧めします。（人が味を感じれるのが20-25℃）　粗熱が取れる前に皮を剥くと実が萎むように感じます。

ミシュランシェフの友達に感想を聞いたところ、うちのは素材が勝ちすぎるから、少量の塩か、少量の生クリームしか使用できないとのことです。

＃ご注意
時間指定はできますが、日にち指定はできません。トウモロコシの美味しいタイミングと言うのはほんの一瞬しかないので、私が美味しいと思ったタイミングで出荷させて頂きたいと思っています。