【小玉/8kg】爽やかな風味の安政柑【ご家庭用】

★こちらの商品は【小玉】の安政柑となります★


化学農薬・化学肥料・除草剤・防腐剤・ワックスは全て使用しておりません。

【重要】
直径12cm以下の小玉となります。
個数は前後致します。
そのままお召し上がり頂くこともできますが、小玉は皮が剥きづらい為、カットしてシロップやお酒づくりにお勧めです。


【安政柑とは?】
広島県発祥とされており、文旦の仲間です。
黄色い果皮で、食べ応え抜群です！
果肉はツブツブの一粒一粒がしっかりとしています。
味は甘味酸味共に穏やかで、さわやかな風味が特徴です。


【おすすめの食べ方】
1.外皮は非常に厚いです。お勧めの剥き方を画像にて掲載しておりますので、ご参照下さい。(5枚目画像)
2.白い皮を手で剥いてお召し上がり下さい。（身離れが良いので、この工程もクセになりますよ♪）

【重要】
収穫して間もない安政柑は水分が多く、薄皮が剥きづらい為6枚目画像の通りにカットして頂くことをお勧め致します。
日にちの経過で水分が抜けて、食感も変化します。やや抜けた頃が皮が剥きやすく、酸味も落ち着いています。(個人的にはやや水分が抜けた安政柑が美味しいです)
水分が程よく抜けた安政柑は薄皮がぺりっと剥がせます。
水分が多い・酸っぱいと感じられた場合は数日保管してお召し上がり下さい＾＾
　　
　　
【保存方法】
・冷暗所
※冷蔵庫に入れる場合は乾燥防止の為、ラップまたは袋に包んで保存して下さい。


【重要:ご注意下さい】
細心の注意を払って選果・梱包しておりますが、防腐剤不使用の生モノですので、稀に配送の段階でお手元に届くまでに痛みやカビが出る場合があります。ご了承下さい。



【お願い】ご質問やコメントのお返事について
少人数の農家ですので、普段は畑や倉庫での作業に追われております。
発送業務やご注文の確認は可能な限り迅速にご対応するよう努めておりますが、
ご質問やコメントのお返事にはお時間を頂く場合がございます。
ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。
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