あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
紅甘夏(約4kg)
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重量・ 容量 |
約4kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
熊本県
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賞味期限 / 保存方法
発送から14日間
常温保存14日程度 冷蔵保存1ヶ月程度 冷凍保存3ヶ月程度
訳あり
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生産者都合による訳あり
紅甘夏ですので、普通の甘夏よりは紅色がありますが、一年を通しての天候不順の為例年より色のりが悪いです。
実には影響ありませんが、皮をお菓子作りに利用される方には、少し物足りないかもです。
その点ご了承ください。
商品説明
<味>
甘夏ミカンとは言いますが、夏ミカンよりは甘いというだけで夏ミカンは夏ミカン(笑)
それはそれは酸っぱいです。しかし果汁の量はレモンの約3倍 絞った果汁を炭酸水で割ったり
焼酎に入れて酎ハイにしたり 紅甘夏は皮の色がキレイなのでマーマレード もちろんツウな柑橘好きな方ならそのまま生食にも挑戦してみて下さい。残った皮はオランジェットなどお菓子作りにもどうぞ❗️
ほろ苦い酸味とちょっとだけ甘味を感じる大人の味で、青春を思い出して下さい。
商品紹介の画像に、料理上手な姉が作ったマーマレードを載せています。
作り方を丁寧に教えてもらったのですが、料理下手の私にはサッパリわかりません(笑)
みなさんYouTubeを参考にされて下さい😂
<栽培のこだわり>
農薬は極力使わない農薬節約栽培 除草剤は絶対使いません。慣行栽培では、年間に殺菌剤を6回
殺虫剤を3回 防腐剤を2回散布しますが、当社では殺菌剤を2回 殺虫剤は1回 防腐剤は散布しません。約70%の農薬を削減しております。農薬の代わりに木酢液や植物活性酵素を散布する事で樹本体を元気にさせて、病害を寄せ付けない工夫をしています。
こだわりの有機肥料で良い土を作り、植物性発酵リン酸 黒糖を発酵させた物と魚を丸ごとすり潰し発酵させた有機アミノ酸 また、天然にがりを葉面散布する事でコクのあるミカンが育ちます。
<産地の特徴>
目の前に海が広がり、そこを取り囲む急傾斜地の入江には、常に汐風があたる絶好のロケーション
ミカンが美味しくならないわけがない。
<品種など>
通常の甘夏ミカンより 皮の色が紅いことから紅甘夏と言います。