あわせ買い対象
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| 内容 |
赤米(うるち米) 300g
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重量・ 容量 |
約300g
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
福岡県
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商品説明
赤米は、その成分であるタンニンによって赤い色をしています。栄養価としてはビタミンB1、B2、E、タンパク質、鉄、亜鉛などを含みます。
お赤飯の起源とも言われているお米で、白米と一緒に炊くと薄い桜色をしたご飯になります。
お米(玄米)1合に対して、赤米大さじ1を目安に一緒に洗米し、2時間ほど給水させて炊飯してください。
赤米だけをタッパーに入れ浸水し、冷蔵保管しておくとお米を炊く時にすぐに使えて便利です!毎日水を変えることで1週間ほど日持ちします。
*白米の場合は、赤米だけ先に洗って浸水しておき、後入れする必要があります。
当園の赤米は、農薬や化学肥料・除草剤など栽培期間中から栽培期間外も一切使用しておりません。