Name: 爽やかな酸味と瑞々しさ！とれたて甘夏（5kg）
Brand: 金剛農園
SKU: 227054
Price: 2500 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

木成り前提、酸味が最も冴える時期収穫

果肉の張りと瑞々しさをとれたてで

農薬・化学肥料に頼らない自然本来の風味

商品について

生産者からのお知らせ

【価格改定のお知らせ】

いつも金剛農園の甘夏をご利用いただき、ありがとうございます。

このたび、甘夏の価格を見直させていただくことになりました。

金剛農園では、樹齢半世紀を超える甘夏の古木を中心に、
一本ごとの状態を見ながら管理する栽培へと移行しています。
そのため、年々管理にかかる手間や判断の負担が増えており、
現在の価格では継続が難しくなってきました。

これからも、樹の状態と季節に向き合いながら、
甘夏を育て続けていくための見直しです。

ご理解いただけましたら幸いです。
今後とも金剛農園をよろしくお願いいたします。

【補足】
今季より、とれたて甘夏・木成り完熟甘夏ともに
2,000円から2,500円へ価格を改定しています。

内容

甘夏5kg（12個前後）

重量・
容量

約5kg

発送

日本郵便
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

熊本県

商品説明

金剛農園の「とれたて甘夏」は、
木成り完熟へ向かう途中の時期に収穫した甘夏です。

一般的な甘夏は、収穫後に貯蔵し、
時間をかけて酸味を落ち着かせてから出荷されることが多くあります。
金剛農園では、木成りを前提とし、
酸味が最も冴えるタイミングを選んで収穫しています。

この時期の甘夏は、

・果肉の張りが強く
・みずみずしさがあり
・輪郭のはっきりした爽快な酸味が特徴です

酸味はしっかりありますが、
香酸柑橘のような鋭さではなく、
甘夏らしいほのかな甘みが後に残ります。

樹齢半世紀を超える古木が中心のため、
実の大きさや味わいにはばらつきがあります。
金剛農園では、その違いを均一に整えることはせず、
自然条件と樹の状態がつくる個性としてお届けしています。

〈お召し上がり方〉

そのまま生食でもお楽しみいただけますが、
酸味を活かした使い方もおすすめです。

・さっぱりとした生食（冷蔵庫で軽く冷やして）
・マーマレードやピール
・果汁を使ったサワーやドリンク

季節のはじまりを感じる甘夏として、
さまざまな形でお楽しみください。

※ご理解いただきたい点

金剛農園の甘夏は、農薬を使わず、
陽当たりや風通しといった環境を整えることで育てています。
そのため、果皮にキズや汚れ、見た目のばらつきがありますが、
自然の中で育った結果としてご理解いただけますと幸いです。

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