【国産】はじめての味噌作りキット

【手作り味噌キット】
自家製味噌の美味しさを、ご家庭で手軽に楽しもう！

手作り味噌、味わったことはありますか？
お出汁の深みが一味違い、市販の味噌には戻れなくなるほど美味しい！
「味噌作りは難しそう…」と思いがちですが、実はとても簡単です。

この【手作り味噌キット】は、
大豆を茹でて、塩切り麹と混ぜるだけ。実作業は1時間もかかりません！
そして、お味噌のレシピも一緒にお届けするので、安心して作れます。

完成後の出来上がり量は約1キロ。
タッパーなど、ご家庭で使いやすいサイズです。

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◆ 甘くて贅沢なお味噌が簡単に作れる！

- 麹の量は大豆の1.5倍。そのため、甘くて贅沢な味わいに仕上がります。
- 乾燥麹よりも発酵力が強く、よりコクのある味噌が完成します。
- 材料は、国産。自分で作るから安心です。

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▼ こんな方におすすめ！

- 本格的な手作り味噌を味わってみたい
- 市販の味噌に物足りなさを感じている
- 家庭で発酵食品を楽しみたい
- 健康志向で、無添加・安心な調味料を使いたい


▼ こだわりの米麹

本キットで使用している生米麹は、
北アルプスの雪解け水で育ったコシヒカリを使用し、
無添加 x 手作りの米麹です。
発酵力が強く、甘みやコクがしっかり引き出されます。



「味噌作り」と聞くと難しそうに感じるかもしれませんが、
このキットなら簡単に、自宅で美味しいお味噌が作れます。
ぜひ、この機会に手作り味噌を始めてみませんか？


［食品表示］
■名称：米麹（塩切り麹）
■原材料：米（長野県産コシヒカリ）、天然塩、麹菌
■内容量：500g
■賞味期限：常温で2週間
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

■名称：青大豆
■原産地：長野県
■内容量：250g
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。