味
粘りが強くて、冷めても美味しいお米。栽培・生産のこだわり
“安全・安心に毎日口に入れられる美味しい食材を！”をモットーに、有機肥料を中心に農薬と化学肥料を使わずに（種籾温湯消毒に始まり、除草剤・殺虫剤等一切不使用）で育て、稲刈り後は稲木に掛けて天日乾燥しました。正真正銘の“真っ正直な超一流のお米”です。このお米は“大阪エコ農産物「大阪産（もん）／農薬・化学肥料不使用」”に認証されています。
産地の特徴
山奥の清らかな水、昼夜の寒暖差が大きい気候で育てています。当園一帯は能勢の中でも昔から一番美味しいお米が穫れる地域とされて来ました。江戸時代には天神米を「御用米」として直接京都二条城まで運んで納めていました。「能勢の天神米」は歴史的ブランドなのです。品種の特徴
大粒のスーパーコシヒカリ。食味は“上の上”、粒がしっかりと感じられ、程よい粘りがあります。商品説明をもっと見る
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