【群馬県高崎市産】季節の野菜期間限定セット（8～10品）『農薬及び化学肥料不使用』

季節を通して、ここ群馬県高崎市にて兄妹2人で生産から収穫まで行った野菜をご用意しております。

こちらの限定セットは、初めての方がどんな野菜があるのか食べてみたい気持ちを野菜セットにしました。そのため、通常のセットよりもお野菜の量が少なめで、色々と入っております。時期によっては、カラフルになったり、普段は見られないお野菜があるかもしれませんが、食べ方を記載してお送りいたします。


『栽培・生産のこだわり』
農家になった当初から農薬や化学肥料を使わず、緑肥や堆肥を使い、畑づくりを行ってます。年間約70種類の野菜など兄妹2人で作ってます。

『品種の特徴』
種は固定種、在来種、F1それぞれを使いながら、なるたけ、種から作物を作ってます。作物によっては自家採取も行うことで、次世代へ種を残していけると思ってます。



『春野菜』（４月～６月）
うど、スナップエンドウ、絹さや、ふき、菜の花（色々）、ラディッシュ、水菜、小松菜、かぶ、春じゃが、春キャベツ、おかひじき、スイスチャード、かぶ、シャクシナ、玉ねぎ、春じゃが、レタス、筍

『夏野菜』(７月～９月)
レタス、ミニトマト、なす、きゅうり、ゴーヤ、ズッキーニ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、空心菜、甘長とうがらし、オクラ、カラーピーマン、タイガーメロン、スイカ

『秋野菜』（１０月～１２月）
サツマイモ、里芋、ホウレン草、小松菜、ターサイ、かぶ、ラディッシュ、大根、赤大根、ケール、黒キャベツ、サニーレタス、山東菜（サントウサイ）、パクチー、白菜、人参、コールラビ、秋じゃが、ブロッコリー、長ネギ、春菊

『冬野菜』（１月～３月）
大根、里芋、人参、ブロッコリー、白菜、ちちみほうれん草、ターサイ、ケール、シャクシナ、長ネギ、小葱。

※天候不順のため、場合によってはお入れする野菜が変わりますのでご了承ください。

ここ群馬の大地で育まれた季節の食材をお召し上がり下さいませ！！
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