静岡県東伊豆のポンコツはじめ農園です。今回の出品は、香酸柑橘の橙です、当地は橙の産地であります、主にお正月のしめ飾りに使用されている、お飾り用の橙として出荷しています、時期は12月上旬です、お飾りの橙で出荷出来ない外観不良の果実は、ポン酢などの加工に用いられます、ポン酢として搾るには、この時期10月下旬から11月上旬が香りが際立ち、良いと言われております、果汁は、ほかにも酢の代わりとして、料理に使われたり、焼酎割にも適しています。手絞りで果実重量の1/5程の果汁が搾れます。この機会に手作りポン酢にチャレンジしてはいかがでしょうか、果実は冷暗所に保存して、都度搾り使用すれば無駄なく利用できます。どうぞお試しください、市中にはあまり出回りません。

＊サイズ　大小バラバラ　50ミリから100ミリ　約9.5㎏
＊柑橘は生ものです、箱詰めの際はひとつづつチェックしておりますが、配送中に傷んでしまう場合があります、ご了承ください。その分多少でありますが多めに入れてあります。
＊今の時期、お飾り橙の出荷前なので、外観良好なものも多く入ります。

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