山形県産　ラフランス「濃厚芳醇な香り！」

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☆ラフランスについて
洋梨の女王ラフランス。山形県天童市産(日本一の生産量)

☆2023年のラフランス
今年のラフランスは霜被害(凍結し実がつかなくなる)や強風(落下被害)などの被害がありましたので貴重なものとなります。晴れの日も続き果樹全体甘さが増しています。

☆予冷について
矢萩農園のラフランスは冷蔵庫にて一定の温度設定をし、予冷を行います。予冷をすることにより追熟した際に一つ一つのラフランスの食べ頃時期が揃いやすくなるというメリットがあります。

☆サイズ、数量
2Lサイズ(約280g〜320g未満)
数量(18玉)

☆食べ頃
ラフランスは濃厚で芳醇な香りととろけるような滑らかな舌触りが特徴で完熟時が一番の食べ頃です。ラフランスは軸の周りにシワがよってきます。軸周りを軽く触って耳たぶより硬いくらいになった頃が食べ頃(完熟)になります。※人によって硬いものが好きな方や柔らかいものが好きな方もいて個人差はありますがベストな食べ頃を見つけてみてください。海外では柔らかくしてスプーンで召し上がる方もいらっしゃいます^_^

ご家庭用、お裾分け用などにいかがでしょうか♪
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