2023年産米　ひとめぼれ５ｋｇ　岩手県『虹の似あうまち』雫石町からお届けします。

🌾ひとめぼれってどんなお米？
■名前の由来
　見た目の美しさとそのおいしさに“ひとめぼれ”するようなお米を
　表現しています。
■おいしさの特徴
　お米にツヤがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたりのお
　米です。粘り・つや・うま味・香りのバランスが良いため、い
　ろいろな料理にぴったり。料理の幅を広げてくれるオールマイ
　ティーなお米です。また、冷めてもおいしいため、お弁当にも
　入れられることも嬉しいポイントです。
■五ツ星お米マイスターはこう言ってます。
　においは鋭く、ストレートにこちらに伝わる。見た目は照り・
　張り・大きさ、ともに申し分なし。口に含むと粒の弾力を感じ
　ることができて気持ちいい。味はしっかりと舌にうま味が伝わ
　り、そのままいつまでも舌に乗せておきたいくらい。粒の表目
　に滲み出るうま味はしっかりと口全体に広がっている。のどご
　しは非常によく、ごはん粒の存在感が抜群である。
■まとめ
　兎にも角にも、旨い😋お米です。

👪雫石町ってどんなところ？
　私たちが暮らす岩手県雫石町は、虹がよく出る、虹がよく似合
　う町です。岩手県中部に位置する町で、西側は秋田県仙北市と
　接しています。奥羽山脈から連なる岩手山や駒ケ岳などの美し
　い峰々に囲まれ、雫石川をはじめとする清流が流れ、大自然の
　恵みに溢れる、まぁいわゆる田舎の町です。気候は、寒暖の差
　が大きく　気温の年較差、日較差が大きく、夏季は30℃を超え
　冬季に-20℃前後の気温を観測する、夏暑く冬寒い町です。
　そんな大自然に育まれたお米や野菜たちだから、旨い😋ので
　す。どうぞお召し上がりください。

📦商品について
　基本的に、玄米・米袋・梱包箱合わせて、５ｋｇです。（玄米
　の内容量は約4.6kgとなります。）
　分づき米・白米・無洗米をご希望の場合は、無料で精米致しま
　すので、コメント下さい。分づき米は、1分・3分・5分・7分か
　らお選び頂けます。数字が小さいほど、糠の成分が多く残りま
　す。（精米で出た糠の分、内容量が減ります。予めご了承くだ
　さい。）

🚚発送について
　５ｋｇ用の米袋、梱包箱にお入れして、常温で発送します。

🏠保存について
　お米も野菜と同じで、低温で保存していただくと、美味しさが　
　長持ちします。米袋のまま若しくはタッパーに入れて冷蔵庫の
　野菜室で保管すれば、精米後のお米は、冬場は約2ヶ月、夏場は
　約1ヶ月おいしくいただけます。玄米であれば冷蔵保存で１年間
　は、おいしくいただけます。理想は玄米保存、食べる分だけ精
　米して食べる。ですけど、なかなか難しいですね。
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