Name: 【栄養満点】珍果サルナシ 選別なし約１kｇ
Brand: 上山観光フルーツ園
SKU: 213556
Price: 2280 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

味わいの変化を楽しめる珍果サルナシ

そのままでもよし、ヨーグルトやサラダにいれてもよし

栄養満点　スーパーフルーツ！

商品について

内容

山形県産　サルナシ約1ｋｇ

発送

ヤマト運輸
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種別

果物

キウイフルーツ

ベビーキウイ

産地

山形県

商品説明

〈サルナシとは〉
山に自生するマタタビ科の果物で、キウイの原種です。
当園では棚仕立てで栽培しています。
最近はあまり目にすることが少なくなりましたが、古くからある果実で
野生の果実で最も美味しいといわれています。

名前の由来は「サルが好んで食べる梨のような実だから」
「あまりの美味しさにサルが食べ尽くしてなくしてしまうから」等
諸説あるようですが個人的には後者がしっくりきますね。
サルが独り占めしたくなるサルナシの野性味をこの機会に是非ご賞味ください。

〈特徴〉
毛のないキウイを小さくした形で一粒は中玉ブドウほどの大きさです。
完熟するとキウイをギュッと凝縮した濃厚な味わいと香りを楽しめます。

〈召し上がり方〉
時期的に柔らかめの実が多くなってきました。
実の固いものは常温で追熟させてください。数日たつと薄緑色の果皮が、くすんだ濃い緑色に変わり、表面がシワっぽくなります。触って少し柔らかいぐらいでさっぱりとした味わいを楽しむもよし、ぷよぷよシワシワまで待って濃厚な味わいを楽しむもよしです。
実のはじっこを指でちぎって中を吸い出すように食べます。
ぶどうを食べる感じに近いですね。
完熟したものは、皮ごと食べたほうが酸味と甘さのバランスがいいように思います。

〈留意事項〉
本商品は選別なし商品ですので、一部小さい実や多少の傷のある実も混ざります。
500ｇパックで一箱に2パック入ります。
冷蔵庫に入れると追熟が遅れますので、長期間の保存は冷蔵庫に入れてください。

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