あわせ買い対象
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賞味期限 / 保存方法
発送から360日間
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
商品説明
石垣島産の紅芋(沖夢紫品種)の旨みと、沖縄県産島唐辛子の辛さが織りなす旨辛調味ペースト。
中国の豆板醤をヒントに、そら豆の風味に似た紅芋をバランス良く掛け合わせ、美味しさに深みを持たせました
お鍋、焼肉のたれ、ポン酢、マヨネーズ、スープなどに入れるとガラリと味変できます。また豆板醤やコチュジャンに置き換える料理のほか、ピリ辛モヤシなどの和え物にも最適です。
■原材料
紅芋ペースト、唐辛子(島唐辛子6%)、塩