【令和5年産】毎日美味しく！！特別栽培コシヒカリ玄米(５㎏)

毎日食べたくなる！特別栽培米のお米を福井県からお届け

化学肥料を使わず、農薬の使用は田植時の除草剤のみで愛情をこめて育てた特別栽培コシヒカリです。一度食べるとまた食べたくなる癖になるおいしいお米です。



化学肥料不使用！愛情を込めて育てた特別栽培『コシヒカリ』
福井県あわら市にあるグリーンファーム角屋が作る特別栽培の『コシヒカリ』は、化学肥料を使わず、農薬使用は田植時の除草剤のみ。安心安全はもちろんのこと、お米の自然なおいしさを追求した毎日食べても飽きないお米です。
節減対象農薬　　　　：当地比　7割減
節減対象化学肥料（窒素成分）：当地比 9割減

つや・粘り・甘み3拍子そろったコシヒカリ
コシヒカリの味の特長は、炊き上がりのつや、ふっくらもっちりとした粘りと甘みです。「完成したお米」といわれるほど、味・香り・旨みのバランスがよく、どんなおかずとも相性抜群！冷めても味が落ちないので、お弁当やおにぎりにしてもおいしくお召し上がりいただけます。



特別栽培コシヒカリの美味しい炊き方
品質の良いお米は、いつもどおりの手順でふっくらおいしいご飯になります。グリーンファーム角屋のコシヒカリも特別な工程なしでおいしく炊き上がりますが、ほんの一手間でさらにおいしくお召し上がりいただけます。

おいしく炊くポイントとして、お米を1時間ほど水に浸してください。お米のひと粒ひと粒にしっかり水が入り、いつも以上にふっくら炊き上がります。

※水温の高い水に長く浸すと、においや変色の原因になる場合もあります。夏場は特にご注意ください


美味しい農産物を毎日食べてもらいたい！！
福井県あわら市のグリーンファーム角屋では、豊かな白山山系を臨む坂井平野で窒素肥料を使わないお米の栽培や麦、大豆、大根などを生産しています。

毎日食べるお米や野菜は単なるカロリーではなく、健全な心や身体、生命を育むのに必要不可欠で安心安全でなくてはいけません。食を通じて大事な命を預かる生産者として、安心安全でおいしいのはもちろんのこと、毎日食べていただけることが大事だと考えています。子をもつ親としても、毎日食べたいと思う価値のあるお米や野菜を毎日食べられる価格でお届けしていきたいです。



地域の担い手として『食』と『農』の楽しさを伝えたい
福井県といえば恐竜やカニ、メガネなどが有名ですが、じつはコシヒカリの発祥の地でもあります。今でこそ全国各地で栽培されていますが、もともとは福井県で作られた品種です。

そんな米どころ福井県にあるグリーンファーム角屋は、白山山系から流れ出る豊かな水流、九頭竜川の恵みで米や麦、大豆、大根などの農産物を生産しています。大自然で育ったお米や野菜が食卓にならび、大切な方と食の楽しさを味わっていただくことが私たちの何よりの喜びです。

また、グリーンファーム角屋がある、あわら市角屋の集落は平野部にもかかわらず過疎化が進み限界集落のような状態になっています。グリーンファーム角屋の活動を通じて、集落の知恵や知識を受け継ぎ、次世代につなげ、人の集まる集落にしていきたいと考えています。そして、家族・地域の方々と幸せに末長く農業をしていきたいです！