秋栄は高い糖度とクセのない甘みが
特長の梨です。
食感も良く、果汁が溢れ出します。
反面、果肉が透き通る「蜜症」が出やすく
比較的小玉の果実で収穫量が少ないなど
農家にとっては欠点も多いですが
その美味しさでリピーターも多い品種です。
たかはし果樹園では大きさや糖度を
無理には求めず、最低限の有機肥料のみを
与えて育てています。
大量生産されたものとは違う美味しさを
是非お試しください。
くだものは自然の恵みですので
天候次第でご注文から発送までに
お時間をいただく場合がございます。
たかはし果樹園では果樹に無理を
させないよう気候に逆らわない育成を
心がけています。
そのため、その年の気候によって
多少の美味しさの違いが出る場合が
ございます。
施設栽培や加工品ではない「自然の恵み」
であることにご理解いただきますよう
よろしくお願いいたします。
○保存方法について
お手元に届きましたらすぐにご開封いただき
なるべくお早めにお召し上がりください。
長期保存する場合はひとつずつ
ラップに包むか袋に入れて密閉していただき
冷蔵庫にて保存してください。
○おすすめのお召しあがり方
お食事の1時間ほど前に冷蔵庫で冷やしてから
お召し上がりください。
冷やすことによって甘みが
より感じられます。
ただし、長期間の冷蔵庫保存は
美味しさを損なう場合がありますので
ご注意ください。
時間が経過し果実に張りが無くなってきた
場合はドライフルーツなどに加工するのも
オススメ。
梨のシャリシャリとした食感は
意外とジャムにしても美味しいです。
たかはし果樹園ではしっかりと
樹上で熟した果実のみを
収穫販売しておりますので
できるだけお早めにお召し上がりください。
梨は表面に近いほど糖度が高いので
できるだけ薄く皮をむいてください。
もちろん、皮ごとお召しあがりいただいても
問題ありません。
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