山梨県市川三郷産 トウモロコシ ドルチェドリーム3㎏(6~8本)
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山梨県市川三郷産 トウモロコシ ドルチェドリーム3㎏(6~8本)

山梨県市川三郷産 トウモロコシ ドルチェドリーム3㎏(6~8本)

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 ジューシーな果汁と強い甘みが特徴のトウモロコシです。当農園のトウモロコシ3兄弟の次男で、8月上旬から収穫となります。バイカラー(白と黄色の二色)のトウモロコシです。

栽培・生産のこだわり

 トウモロコシと相性の良い豆類の緑肥で土作りを行います。元気なトウモロコシを栽培するには、大きな葉で積極的に光合成を行える状況を作ることが肝心です。播種後には葉の数、雄穂、雌穂の状態を確認しながら、タイミング良く追肥を繰り返し実に栄養が集約されるように育てていきます。

産地の特徴

 乾燥しやすい土地のため、定期的に冠水する必要があります。ミネラルたっぷりの地下水がこの地の農作物を美味しく仕上げてくれます。

品種の特徴

 甘みも強い、水分量も多い、実も大きいと個性の際立ったトウモロコシです。他の品種のトウモロコシよりもポリフェノールの一種のアントシアニンが多く含まれており、髭や茎の一部に紫色を帯びることがあります。
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