玄米麹手前みそ。原料(お米、大豆）すべて自然栽培の自家製です。1kg：静岡県産のみそ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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自然栽培
味や香りの種類を多く感じる
遠赤外線効果

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商品について

内容

お味噌（1ｋｇ）

重量・
容量

約1kg

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日本郵便
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種別

産地

静岡県

賞味期限 / 保存方法

発送から180日間

常温

商品説明

＜こだわりポイント＞
麹のお米、大豆ともに自家製、自然栽培です。
香り、味ともに格別です。

醗酵の途中段階で、麹を足し二段仕込みをして、フレッシュな麹の良さも味わっていただくようにしています。

発酵を止めていないため、そのまま貯蔵していただければ、赤みそにもなります。
大豆もコメも、薪で炊いて遠赤外線エネルギーいっぱいです。
酸化をなくしてくれます。

＜オススメの食べ方＞
普段使いの調味料として、お味噌汁、炒め物、煮物などでお使いください。
＜保存方法＞
常温保存可能です。

＜賞味期限＞
製造から６か月です。

手前味噌という言葉が、今の若い世代では、全くわからない言葉になっています。
そんな現状を何とかしたいと思い、自然栽培の百姓として、味噌屋をはじめました。
みなさんに、これをきっかけに、味噌づくりに興味をもってもらいたいです。

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静岡県富士宮市

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生産者のこだわり

1 有機農業とお客様とのコミュニケーションを大切に
2 なにもいれない自然栽培
3 月のリズムを目安に種まき
4 種にもこだわりをもっています

玄米麹手前みそ。原料(お米、大豆）すべて自然栽培の自家製です。1kg

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玄米麹手前みそ。原料(お米、大豆）すべて自然栽培の自家製です。1kg
1900
＜こだわりポイント＞麹のお米、大豆ともに自家製、自然栽培です。香り、味ともに格別です。醗酵の途中段階で、麹を足し二段仕込みをして、フレッシュな麹の良さも味わっていただくようにしています。発酵を止めていないため、そのまま貯蔵していただければ、赤みそにもなります。大豆もコメも、薪で炊いて遠赤外線エネルギーいっぱいです。酸化をなくしてくれます。＜オススメの食べ方＞普段使いの調味料として、お味噌汁、炒め物、煮物などでお使いください。＜保存方法＞常温保存可能です。＜賞味期限＞製造から６か月です。手前味噌という言葉が、今の若い世代では、全くわからない言葉になっています。そんな現状を何とかしたいと思い、自然栽培の百姓として、味噌屋をはじめました。みなさんに、これをきっかけに、味噌づくりに興味をもってもらいたいです。
自然栽培,味や香りの種類を多く感じる,遠赤外線効果
自然栽培,調味料,家庭用,みそ
調味料 > みそ
自然栽培
静岡県富士宮市
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