北海道で一番古くから作られ、野生児的な品種ともいわれる札幌黄は、果物なみの糖度があり、辛味が強く肉質に厚みがあって味が濃いです。
栽培の難しさや、貯蔵ができないことから「幻の玉ねぎ」と呼ばれています。
この時期だけの美味しい玉ねぎをぜひご堪能ください!
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