シャキッとジューシー！やたか　秋田県産　3㎏箱入り　10～12玉　秀品

※今年は残暑が厳しく、りんごが日焼けしないように葉っぱで日陰を作ってあげています。例年であれば9月中旬からりんご周りの葉を摘み取り始めるのですが、今現在葉っぱをあえて多めに残しています。

※10月中旬ごろ収穫予定、その後順次お届けいたします。

※キズ等のない秀品のりんごになりますので、お土産やおすそ分けにもおすすめです。

✿「ふじ」に似た味✿
　秋田県で発見された「ふじ」の枝変わり品種です。「やたか」の特徴は甘みと酸味のバランスが良く、噛んだときの食感や甘さも「ふじ」にとても似ているため「ふじ」が出回る前のこの時期に人気の品種です。

✿産地の特徴✿
　「やたか」の収穫が近づく頃、北国秋田の横手盆地は一日の寒暖差が大きくなり秋も深まってきます。この寒暖差により身が締まったシャキッとした食感のりんごに成長します。

✿栽培のこだわり✿
　当農園は一面にクローバーが敷き詰められています。当たり前のことですが除草剤は一切使用せず全て人力で行います。刈り取った草もまた土壌の栄養となります。この優しい循環に感謝しながら土壌と樹木1本1本を大事にしています。
　また摘果剤・摘葉剤も一切使用しません。春の摘花、摘果作業から、りんご全体にまんべんなく太陽の光を当てるため、葉を取り除いたり玉回しをしたりする秋の作業まで全て手作業で行い、収穫するその日まで手間を惜しまず管理しています。
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